Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

49 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

2 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Вкусный салат из баклажанов описание рецепта

В данном рецепте представлен вкусней овощной салатик, где главным ингредиентом является баклажан. Салат получается ярким, эффектном, в меру острым и станет отлично закуской.

Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам

1Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Подготавливаем ингредиенты для салата.
2Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Далее баклажаны режем кружочками.
3Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
В миске взбиваем яйца с солью и перцем. Окунаем в яичную смесь каждый кружочек баклажана и жарим на масле до золотистости с двух сторон. Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце ,чтобы удалить лишний жир.
4Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Картофель трем на крупной терке .
5Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Обжариваем картофель до золотистого цвета. Солим, перчим.
6Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Перец - соломкой.
7Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Обжаренные баклажаны режем соломкой.
8Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Режем лук колечками, укроп мелко рубим, чеснок измельчаем, а репчатый лук режем полукольцами. Солим, перчим.
9Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Добавляем масло и все перемешиваем.
10Вкусный салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Добавляем зеленую смесь к остальным ингредиентам, перемешиваем и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Баклажан5020108
Картофель201677
Перец сладкий болгарский10526
Лук репчатый10631
Чеснок0000
Куриное яйцо14131173
Лук зеленый0003
Укроп0015
Всего в блюде231349423
Всего в 1 порции:6312106
Всего в 100 граммах:32649
Автор рецепта
  • Рецептов: 126
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 276
  • Дата: 19.12.2017

Вкусный салат из баклажанов отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?