Шаурма из дрожжевого теста рецепт с фото
Рейтинг: 4.92 / Голосов: 12
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 6
Шаурма из дрожжевого теста описание рецепта
Шаурма или шаверма популярное восточное блюдо. Делается из лаваша, или хлеба пита, с мясом, овощами и соусом.
Шаурма из дрожжевого теста рецепт с фото по шагам
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Готовим тесто. Дрожжи смешать с мукой и солью. Добавляем воду. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 2 часа.
По истечению времени из теста раскатываем тонкую лепешку диаметром примерно 5 см.
Обжариваем лепешку на сковороде с двух сторон.
Уже готовый лаваш сбрызгиваем водой с двух сторон, чтобы он не ломался.
Грудку режем пластинами и маринуем в соевом соусе 20 минут.
Обжариваем курицу до готовности.
Делаем соус: перемешиваем горчицу со сметаной и сливочным сыром.
Капусту тонко шинкуем.
Помидор и огурец режем ломтиками.
Лаваш смазываем соусом.
Затем выкладываем капусту с курицей.
Далее - ломтики помидора и огурца.
Заворачиваем лаваш и готово!
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Куриная грудка | 118 | 10 | 2 | 565 |
| Помидор | 1 | 0 | 4 | 20 |
| Огурец | 1 | 0 | 3 | 17 |
| Капуста | 7 | 0 | 18 | 105 |
| Сметана | 3 | 20 | 3 | 206 |
| Горчица | 0 | 3 | 1 | 29 |
| Сыр сливочный | 3 | 17 | 2 | 171 |
| Соевый соус | 3 | 0 | 3 | 25 |
| Мука пшеничная | 17 | 2 | 112 | 534 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Дрожжи сухие | 1 | 0 | 0 | 10 |
| Оливковое масло | 0 | 5 | 0 | 45 |
| Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 154 | 57 | 148 | 1727 |
| Всего в 1 порции: | 26 | 10 | 25 | 288 |
| Всего в 100 граммах: | 10 | 4 | 10 | 111 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1583
- Дата: 19.05.2020
