Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Печеночный тортик с грибами рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Закуски

Калорийность:

139 Ккал

Белки:

11 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Видео рецепт печеночный тортик с грибами

Печеночный тортик с грибами описание рецепта

Печеночный тортик с грибами, промазанный чесночным соусом - весьма необычная закуска, но готовится совсем просто и из простых ингредиентов, а на выходе получается просто вкуснейшей! Не поленитесь и попробуйте приготовить этот печеночный тортик, вам обязательно понравится!

Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам

1Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак, поехали нам нужно приготовить тесто. Берем печень и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, молоко, муку и солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
2Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Теперь из получившейся массы делаем тонкие блины, выкладывая на сковороду примерно 5 ст.л. печеночного теста. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.
3Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Выкладываем готовые блины на тарелку.
4Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Готовим начинку. Лук режем мелкими кубиками и жарим около 5-7 минут, периодически помешивая.
5Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Добавляем порезанные платинами шампиньоны и продолжаем обжаривать еще около 8 минут.
6Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем тертую соломкой морковь и жарим еще 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
7Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Теперь нам нужно приготовить соус. Пропускаем через чеснокодавку чеснок, нарезаем укроп мелко и все это дело перемешиваем с майонезом.
8Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Делаем торт. Первые два блина используем с грибной начинкой, затем смазываем соусом. Затем снова кладем блин, смазываем его плавленым сыром и соусом. Чередуем.
9Печеночный тортик с грибами рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Последний слой смазываем плавленым сыром и майонезным соусом. Посыпаем тертым яйцом и отправляем в холодильник на час, а затем достаем и разрезаем.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриное яйцо76086
Шампиньоны1744108
Лук репчатый10631
Морковь201053
Сыр плавленый31354450
Говяжья печень17937531270
Куриное яйцо14131173
Молоко33560
Мука пшеничная6142200
Лук репчатый10631
Майонез3805752
Чеснок0000
Укроп10210
Всего в блюде2651791383224
Всего в 1 порции:271814322
Всего в 100 граммах:1186139
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 412
  • Дата: 17.06.2017

Печеночный тортик с грибами отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?