Фисташковый сироп

1

На прилавке любого магазина сегодня можно встретить фисташки. Не многие знают, что плоды относятся к небольшому дереву листопадных или вечнозеленых деревьев/кустарников семейства Сумаховые. Они распространены не во многих областях. Вы сможете их встретить в тропических и субтропических лесах Старого и Нового Света. Примечательно, что растут фисташки обычно одиночными экземплярами, лишь изредка образуя фисташковые леса.

Плоды дерева используются в самых различных отраслях, начиная от кулинарии и заканчивая медициной. Особенно ценится фисташковый сироп. Вы можете приготовить его своими силами, однако куда проще (и, к слову, экономичнее) купить его в одном из специализированных магазинов вашего города. Безалкогольный напиток имеет сладкий вкус и ярко выраженный аромат фисташек.

Основу сиропа составляет очищенная вода, сахарный песок (обычно содержится в количестве от 40 до 80%), а также сами фисташки. Изредка производители используют ароматизаторы. С точным составом вы можете ознакомиться, прочитав этикетку бутылки. Рекомендуем продукцию от компании Monin. Свою деятельность она ведет уже более 100 лет. За это время удалось не только завоевать мировое признание, но и огромную армию поклонников более чем в 100 странах мира.

Варианты употребления фисташкового сиропа

Безалкогольный напиток хорош как соло, так и в сочетании с другими компонентами. Пьют его обычно из небольшой рюмочки, чтобы можно было насладиться всей полнотой вкуса.

Фисташковый сироп имеет характерный зеленый цвет. Используется он в соответствующих коктейлях. Наиболее популярные ингредиенты в связке с ним – пряный ром, ежевичный ликер и ягодный морс. Для полноты вкуса добавляют биттер. Лучше брать фруктовый вариант.

Напиток хорошо зарекомендовал себя в кулинарии. Особенно востребован он при добавлении в различные десерты, например, в мороженое. Реже его можно встретить в выпечке.

Польза и вред фисташкового сиропа

Фисташки имеют богатый витаминный и минеральный состав. Именно по этой причине сироп с ними полезен для здоровья. Всего пара рюмочек в день способна улучшить общее самочувствие и существенно поднять настроение. Следует помнить, что фисташковый сироп вреден людям, имеющим аллергическую реакцию, то есть индивидуальную непереносимость. При наличии таковой следует воздержаться от употребления напитка.