Пряный ром

1

Кладоискатели, флибустьеры, корсары, каперы, пираты, любители приключений – это далеко не все поклонники такого замечательного напитка, как ром. Его предпочитают и простые мужчины, ценящие ром за насыщенный вкус и стойкий аромат. По сей день ром – один из самых загадочных и романтических напитков, который ценится во всем мире. Еще Эрнест Хемингуэй подробно и красочно описал все положительные свойства этого замечательного крепкого напитка. Более того, он не садился работать без бокала старого доброго рома. С тех пор прошло немало лет, но и сейчас он считается один из любимых напитков гурманов по всему миру.

Принято выделять несколько видов рома. Наиболее экзотичный из них – это spiced, пряный ром. В него добавляется множество пряностей и специй. Эти ингредиенты отвечают за создание пикантного, пряного и запоминающегося характера напитка. Впервые производители отважились на такое решение лишь в конце XX века. Начиналось всё максимально «невинно». В процессе дистилляции в ром добавлялась кокосовая стружка и некоторые специи. Постепенно их количество и многообразие серьезно увеличилось.

Преимущества пряного рома

Главное преимущество, которым обладает пряный ром, заключается в его удивительной способности сочетаться с другими алкогольными и безалкогольными напитками. Миксологи быстро обнаружили это и стали использовать алкогольный напиток в самых различных коктейлях. Практически тут же идея был подхвачена шеф-поварами в кафе и ресторанах. Ароматный ром со специями можно встретить в составе пирожных, тортов, пирогов и многих других кулинарных изысков.

Популярность пряного рома растет с каждым годом. Особенно он любим гражданами Соединенных Штатов. В его изготовлении используют лишь натуральные ингредиенты: ямайский перец, ваниль, корень имбиря, розмарин, гвоздика, кассия, корица. Также вы сможете обнаружить массу добавок: вишня, мята, кофейные зерна, банан, ананас, цитрусовые экстракты и т.д. Каждый ингредиент отдает бутылке свои свойства, поэтому пряный ром можно назвать даже в какой-то степени полезным.

Порядок употребления пряного рома

Изготовлением алкогольного напитка занимаются многие производители. Пьют пряный ром обычно из фужеров средней величины. Необходимо делать небольшие размеренные глотки. Только так вы сможете по-достоинству оценить его глубокий пряный вкус.