Ежевичный ликер

1

С момента появления первого ликера прошло уже более 500 лет. За это время количество вариаций напитка существенно возросло. Теперь любой желающий может попробовать более 100 различных ликеров, отличающихся по своему вкусу, цвету, запаху, технологии производства и по некоторым другим параметрам. Особой популярностью пользуются ягодные напитки. Один из них – ежевичный ликер.

Отличительная особенность алкоголя – мягкий вкус и аромат лесных ягод. Как правило, в создании спиртного напитка используют лишь натуральные ингредиенты. Свежие ягоды ежевики промывают, настаивают, подвергают давлению и смешивают с натуральным ежевичным соком. Из остальных составляющих ликера отметим спирт (натуральный, коньячный и т.д.), воду и сахар. Разумеется, сама технология изготовления держится каждым производителем в строжайшем секрете, поэтому нам остается лишь насладиться приятным вкусом и ароматом ежевичного напитка.

Ликер позволит создать ягодный бум и ежевичное настроение в любой, даже самый ненастный день. Его крепость составляет всего 20%, что позволяет употреблять напиток в самых различных вариациях.

Варианты употребления ежевичного ликера

Напиток пользуется популярностью среди барменов по всему миру. Его ценят за сочный и насыщенный вкус, а также за аромат свежих ягод. Ежевичный ликер, в отличие от многих других спиртосодержащих напитков, превосходно сочетается с молоком. Также он раскроет свой вкус с водкой, серебряной текилой и джином. При желании можете добавить к нему свежую ежевику.

Опытный бармен сможет создать с ликером порядка 10 коктейлей. Наиболее известные из них – большой яблочный мартини, летняя королева, птичий помет и асаи сауэр.

Польза и вред ежевичного ликера

Научно доказано, что ягодные ликеры имеют колоссальную пользу. Недаром их называют «сладким лекарством». Спиртное добавляют в горячие напитки – чай и кофе. Его используют при лечении простудных заболеваний. Также ликер (в количестве одной рюмки) пьют перед сном. Подобное решение позволяет насытить свой организм теплом и сконцентрировать жизненную энергию, а также улучшить саму продуктивность сна. Кроме того, каждый ликер сохраняет полезные свойства фруктов и ягод, из которых он был изготовлен.

Что касается вреда для организма, то он возможен лишь при чрезмерном употреблении. Ликеры не рекомендуются к распитию лицам, страдающим сахарным диабетом и имеющим проблемы с желудком.