Панировать – это бытовой кулинарный термин, который означает обваливать или присыпать какое-либо изделие панировочной смесью.
Само слово панировать было заимствовано с немецкого языка в 19 столетии. Так, panieren - на французском paner, производное от латинского panis – означает хлеб. Именно поэтому в буквальном понимании панировать – это значит покрывать хлебной крошкой.
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!