Кухонный комбайн - это бытовой многофункциональный электрический прибор, который используют для приготовления большого количества разнообразных кулинарных изделий. Все виды кухонных комбайнов сочетают в себе функции таких электрических приборов как: блендер, терка, мясорубка, миксер, а также шинковка и ломтерезка.

Самые продвинутые виды кухонных комбайнов оснащены к тому насадками, которые позволяют шинковать мясо, овощи и фрукты, а также выжимать сок. Первые многофункциональные приборы стали использовать в виноделии для получения определенного винного купажа из нескольких видов благородного напитка. В 70-е годы XX столетия широкой популярностью и спросом стали пользоваться первые модели кухонных комбайнов, которые еще не отличались большой мощностью и широким функционалом.

Примечательно то, что история кухонных комбайнов началась с распространения в СГА такого бытового прибора как блендер. Американские домохозяйки были просто влюблены в блендеры, поэтому производители бытовой техники не переставали предлагать потребителям все новые виды кухонной техники. Первый современного вида кухонный комбайн с широким набором функцией изобрел Пьер Вердене, который стал основателем компании Robot Coupe.

Среди основных функций кухонного комбайна можно выделить следующие: измельчение, взбивание и смешивание, шинковка, нарезка, завешивание теста, выжимание сока и даже чистка овощей и некоторых фруктов. Конструкция практически любого кухонного комбайна, за исключением специфических специализированных видов, состоит из трех основных частей - основание, внутри которого располагается моторный блок, насадки, а также рабочая чаша.

Помимо того, на основании кухонного комбайна часто располагаются различные кнопки и переключатели, которые помогают регулировать как мощность прибора, так и выбирать программу использования устройства.