Кипятильник - это один из видов бытовых электрических приборов, которые используют для кипячения воды, а также других жидкостей. Принцип работы кипятильника был положен в основу конструкции электрического чайника. Однако, в отличие от электрочайника кипятильник не оснащен сосудом для жидкости, поэтому прибор полностью погружают в воду.

В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используют трубчатых электрический нагреватель. Благодаря своим компактным размерам и многофункциональности кипятильник получил достаточно широкое распространение. Стоит отметить, что такой электрический бытовой прибор как кипятильник снискал славу и уважение среди путешественников, которые часто переезжают с места на место.

Кипятильник используют для кипячения воды, а также подогрева уже готовых жидких блюд. Небольшие размеры кипятильника позволяют легко транспортировать и удобно использовать электрический прибор. Однако, помимо маленьких кипятильников (в 0,3 кВт) производители предлагают современным потребителям большие по размеру и более мощные виды электрического бытового прибора (в 3 кВт).

Хотя кипятильник представляет собой достаточно простой по конструкции бытовой прибор, следует относится к нему с осторожностью. Нередко, из-за неправильной эксплуатации кипятильник самовозгорается и тем самым может вызвать серьезный пожар. Кипятильник стоит включать только тогда, когда электрический бытовой прибор погружен в воду.

Причем в воду следует погружать кипятильник только до определенной отметки. Если не соблюдать рекомендации по использованию прибора перегрев кипятильника может спровоцировать не только самовозгорание, но и взрыв.

По ГОСТу все производители кипятильников должны оснащать электрический прибор специальным биометрическим предохранителем, который автоматически отключает прибор при перегреве (200С). Однако, не все производители добросовестно исполняют данное предписание, поэтому следует самим позаботиться о своей безопасности и соблюдать правила использования прибора.