Ликер личи

1

Первое упоминание о ликерах принято относить к 16 веку. Историки расходятся во мнении, какая же страна является родоначальницей этих замечательных напитков. Одни отдают предпочтение Италии, другие же – Франции. Как бы то ни было, но сегодня любому желающему доступно более 100 разновидностей ликеров. Особой популярностью пользуется ликер личи.

Личи – это экзотический фрукт, родиной которого является Юго-Восточная Азия, а именно – Китай. Ещё его называют «китайская слива», что красноречиво говорит о происхождении. В Европе фрукт оказался благодаря французам. Они же еще в 18 веке начали его выращивать у себя на родине. Ликер личи – алкогольный напиток, ценящийся за свой сладкий и удивительно освежающий вкус. Отдаленно он может напоминать виноград. Крепость ликера составляет 20%, что позволяет его употреблять как отдельно, так и в составе с различными коктейлями.

Как правило, бутылка, в которой поставляется ликер личи, оформляется в оригинальном азиатском стиле. Обычно её украшает специальная гравировка. Что касается самого напитка, то он обладает не только превосходным вкусом, но и ароматом, что позволяет совершить удивительное путешествие по Востоку.

Основные варианты употребления ликера личи

Мы уже заметили ранее, что крепость напитка составляет всего 20%. Вы можете его употреблять индивидуально вместе со льдом. Ликер превосходно сочетается с фруктами, красной вишней, темным ромом, лимончелло и водкой. Кроме того, он служит основной для различных коктейлей. Среди них особой популярностью пользуется маска зла, огуречный кулер, ванна пузырьков мартини и дрим дайкири меренги. Опытный же бармен сможет предложить вам более 10 коктейлей на различный вкус и цвет.

Ликер личи можно встретить и в некоторых кулинарных блюдах. Например, он служит прекрасным дополнением к кремам и вареньям. Кроме того, по своему усмотрению можете добавлять его в чай или кофе.

Предостережения при употреблении ликера личи

Как и любой другой алкогольный напиток, ликер должен употребляться в меру. Иначе вы просто рискуете заработать заболевания печени и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он противопоказан диабетикам и лицам, имеющим индивидуальную непереносимость.