Ликер айриш крим

1

Ликеры уже продолжительное время занимают лидирующие позиции в общем списке алкогольных напитков. Они ценятся за свой непревзойденный вкус, а также за многообразие вариаций употребления. Ранее ликеры изготавливали повсеместно, начиная от аптек и монастырей, заканчивая специальными «лабораториями». Точный год появления напитка доподлинно неизвестен. Бытует мнение, что заслуга в его изготовлении принадлежит французу итальянского происхождения Бернардо Винцелли. Как бы то ни было, но сегодня существует более 100 наименований ликеров от десятков производителей.

Особой популярностью пользуется ликер айриш крим. Можно без преувеличения сказать, что его появление совершило настоящий фурор не только в мире коктейлей, но и в ряде других отраслей, например, кулинарии. Как правило, ликер айриш крим содержит в себе спирт высочайшего качества, сливки, непревзойденный ирландский виски и некоторые натуральные ароматические добавки. Не случайно айриш крим еще называют «сливочным ликером».

Варианты употребления ликера айриш крим

Напиток идеально подходит для основы в составе коктейлей с мягким вкусом. Он отлично комбинируется со многими компонентами, дополняя их и усиливая аромат. В их числе: кофейный ликер, самбука светлая, абсент, гренадин и апельсиновый ликер.

Как мы уже отметили, ликер айриш крим идеально подходит для создания коктейлей. Неудивительно, что именно он является основной для знаменитого Б-52. Из остальных напитков отметим следующие: горящий Генри, чиз крим, обезьяньи мозги, противная слякоть, невинный секс и гремучая змея. Всего же с айриш крим можно приготовить более 30 различных коктейлей.

Любители экспериментировать могут использовать ликер айриш крим в кулинарии. Он добавляется в кофе и чай, в десерты, является одним из главных компонентов мороженого, используется в желе, кремах, глазури, крокетах, тортах и т.д.

Возможный вред от употребления ликера

Разумеется, алкогольный напиток должен употребляться в меру. Это непросто, учитывая его приятный вкус и приятное послевкусие. Однако в противном случае вы рискуете заработать себе проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой. Кроме того, употребление ликера может иметь индивидуальную непереносимость или аллергическую реакцию.