Выдержанный портвейн 30 лет

1

Некоторые напитки изначально предрасположены к долгой выдержке. К ним же следует отнести портвейн. Любой производитель в праве гордиться таким алкоголем, ведь именно в нем содержится всё самое лучшее, что ценится не просто простыми покупателями, но и требовательными гурманами. Создатели выдержанного портвейна, предвидя превосходные перспективы, доверяют свои «сокровища» дубовой бочке, которая позаботиться о напитке лучше всего.

Едва ли не лучший алкоголь, представленный на рынке, - это выдержанный портвейн 30 лет. Он стареет в дубовых бочках, объем которых обычно составляет 550л. В процессе его созревания происходит раскрытие всех самых лучших особенностей исходного сырья (красного винограда). Выдержанный портвейн – благородный «старый тони». Неудивительно, что его относят к категории лучших напитков.

Согласно законодательству Португалии, обозначение возраста на этикетке напитка может указываться лишь в случае, если он составляет 10, 20, 30 или 40 лет соответственно. Этикетка же повествует о том, что алкоголь выдерживался в дубовых бочках. Напитку несвойственен привычный нам ярко-рубиновый цвет. Он приобретает куда более благородный янтарно-золотистый оттенок. Объясняется это его продолжительной выдержкой. Это же гарантирует высокое качество портвейна.

Варианты употребления выдержанного портвейна 30 лет

Разумеется, что вкус подобного шедевра описать просто невозможно. Выдержанный портвейн 30 лет обладает комплексным, сложным и аристократическим ароматом с отголосками меда и различного рода специй. Употреблять его следует исключительно из специальных стаканов тюльпановидной формы. Их объем не должен превышать отметки в 750мл. Напиток наливается наполовину и пьют его не для того, чтобы напиться. Напротив, его смакуют, оценивая каждое мгновение и разбирая каждый оттенок вкуса.

По причине своей высокой стоимости выдержанный портвейн 30 лет практически не используется в коктейлях. Но если вы хотите поэкспериментировать, то лучше всего отправиться для этого в специализированный коктейльный бар.

Польза и вред выдержанного портвейна

Напиток способствует увеличению жизненных сил организма, значительно повышает его бодрость. Кроме того, он снижает вероятность возникновения атеросклероза, замедляет процесс старения клеток, а также оказывает антибактериальный эффект. Всё это актуально лишь при умеренном употреблении. В ином случае вы рискуете столкнуться с заболеваниями кишечника, желудка, печени, а также сердечно-сосудистой системы.