Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вяленая вишня

1

Свойства Вяленой вишни

Вишня – довольно распространенная ягода в нашей стране, где ее выращивают практически повсеместно. Небольшие ягодки привлекают наше внимание своим насыщенным темно-красным цветом, незабываемым слегка терпким вкусом и приятным ароматом. В зависимости от сорта вишенки могут отличаться по окраске и размеру. Есть, например, самые настоящие гиганты, которые не уступают черешне, а можно встретить и совсем миниатюрные ягодки. То же самое касается и цвета вишни, который варьируется от бледно-желтого до темно-бордового, почти черного.

В кулинарии вишня нашла широкое применение и стала одним из излюбленных лакомств многих людей. Употреблять ее можно как в свежем, так и переработанном виде. Очень популярны джемы, компоты, наливки, варенья, мармелад и домашние вина из вишни. Кроме того, существует и еще один способ заготовки этой душистой ягоды – вяление. Вяленая вишня - просто находка для кулинаров, так как этот ароматный продукт добавляет готовому блюду неповторимую нотку.

Стоит отметить, что магазинная вяленая вишня - довольно дорогое лакомство, поэтому многие хозяюшки научились заготавливать эту ягоду в домашних условиях. Процесс, можно сказать, достаточно долгий и немного утомительный, но однозначно окупается с лихвой. Кроме того, вяленая вишня сохраняет большую часть полезных свойств свежей ягоды.

Благодаря просто фантастическому аромату вяленая вишня используется в самых разнообразных блюдах: выпечке, соусах, десертах, напитках. Очень удачной получается зимняя выпечка, например, пироги с начинкой, в которую добавили вяленую вишню. А чего стоят пасхальные куличи и рождественские кексы, от аромата которых просто кружится голова и сразу появляется праздничное настроение!

Калорийность Вяленой вишни 293 кКал.

Энергетическая ценность продукта Вяленая вишня (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

1.5 г.
~6 кКал

Жиры

0 г.
~0 кКал

Углеводы

73 г.
~292 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 2 % | 0% | 100 %
  • Просмотров: 305
  • Дата: 01.04.2013

Читайте также

Вяленая вишня отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.