Клубничный сок

1

Наверняка, одной из самых аппетитных и привлекательных ягод можно назвать клубнику. Вряд ли найдется хоть один человек, который при виде сочных, спелых и ярко окрашенных ягод, которые просто благоухают, останется абсолютно равнодушным. Желание полакомиться клубничкой возникает даже в том случае, когда мы наблюдаем ее на фотографиях и картинках – настолько запоминающимся, ярко выраженным вкусом обладает эта сочная, красивая и поистине полезная ягода.

Клубничный сок практически полностью сохраняет все полезные свойства исходного сырья, но, стоит отметить, что в нашей стране мало кто употребляет исключительно сок, так как мы привыкли употреблять ягоды полностью, тем более, что они по большей части и состоят из этого сока. Однако некоторые ценители этого необычайно вкусного и ароматного продукта заготавливают клубничный сок на зиму, а затем используют не только в чистом виде, но и добавляют его в самые разнообразные блюда, в основном, сладкие.

Приготовить блюда на основе ароматного клубничного сока совсем не сложно, главное, иметь в запасе этого чудесный продукт. Кстати, довольно часто можно встреть его на полках наших магазинов – продается он не только в вакуумных бумажных пакетах, но и стеклянных баночках разных объемов.

Клубничный сок, как и собственно сами ягодки, отличается богатым составом. Кстати, доказано, что чем ярче окрашена клубника, тем больше в ней полезных и питательных веществ, и тем больше выражен лечебный эффект от ее употребления. Многие специалисты в области диетологии считают, что все-таки эффективней именно клубничный сок, так как с его помощью можно скорее избавиться от разных болезней. Несомненно, если использовать его в правильных пропорциях.

Диетологи советуют употреблять клубничный сок в основном заболеваниях ЖКТ, которые проявляются в гастритах, колитах, геморрое, заболеваниях желчного пузыря и печени. Помогает сок клубники и в борьбе с болезнетворными бактериями внутри организма, а также способствует быстрейшему заживлению ран и язв.

Возникновение такого недуга, как рахит, от которого в основном страдают дети, можно предупредить, если регулярно давать малышам свежий клубничный сок. Кроме того, нередко этим целебным напитком эффективно лечат некоторые кожные заболевания, а также болезни стоматологического рода – к примеру, язвенные гингивиты и стоматиты.