Инжирный сироп

1

Инжир имеет массу других наименований: Смоковница обыкновенная, Винная ягода, Смоква, Фига и фиговое дерево. Не смотря на это, само растение является субтропическим листопадным фикусом. Родиной инжира считается горная область древней Карии, что находится в Малой Азии. Во многих других местах нашей планеты инжир выращивается в открытом грунте, что говорит о его неприхотливости. Плоды растения – винные ягоды. Они используются в самых различных областях.

Чего только стоит инжирный сироп. Попробовать его сможет любой желающий, достаточно посетить один из специализированных супермаркетов вашего города. Инжир считается одним из самых древних культурных растений. По другим источникам, он и есть самое древнее растение. Выращивание началось в Аравии. После инжир распространился в Финикию, Египет и Сирию.

Инжирный сироп имеет коричневый цвет. Обычно тара, в которой он поставляется, по своему размеру не превышает 1 литра. При этом на этикетке, наклеенной на ней, вы всегда сможете обнаружить состав. Его основу составляет очищенная вода, сахар (в процентном соотношение от 40 до 80%), а также экстракт инжира. Состав может несколько отличаться и зависит от самого производителя и допустимых в странах ГОСТов.

Варианты употребления инжирного сиропа

Инжирный сироп является безалкогольным напитком. Следовательно, он одинаково хорош как для взрослых так и для детей. Традиционно инжир употребляется в сушеном, свежем и консервированном виде. Ничего не помешает вам испробовать и инжирный сироп. Напиток превосходно сочетается с чаем, кофе или горячим шоколадом. Выпив одну его рюмочку до или после еды, вы дадите себе необходимый заряд бодрости и хорошего настроения.

Как и любой другой сироп, инжирный используется при создании некоторых коктейлей. Наибольшую известность обрел квасной смузи. Помимо упомянутого нами инжирного сиропа, он включает квас, лимон, свежий инжир, смородину красную и черную, а также дробленый лед.

Польза и вред инжирного сиропа

Инжирный сироп содержит органические кислоты, белки, жиры и дубильные вещества. Регулярное его употребление положительно скажется на вашем иммунитете. Напротив, злоупотребляя напитком, вы рискуете заработать индивидуальную непереносимость, выражающуюся в аллергической реакции.