Джин-тоник

1

Бодрящий коктейль, вкус которого так горячо любим многими, можно пить не только по поводу, но и просто ради удовольствия. Джин-тоник имеет свою историю, а также секреты приготовления и употребления, которые были изобретены жителями Туманного Альбиона и насчитывают уже не одну сотню лет.

Джин-тоник появился еще во времена знаменитой Вест-Индийской кампании, проводимой войсками Великобритании в восемнадцатом столетии, когда непривыкшие к суровым условиям англичане постоянно страдали от малярии и цинги. В качестве единственного лекарственного средства от малярии в те поры был хинин, на основе которого делался тоник - безалкогольный напиток с особой горечью. Именно поэтому он использовался исключительно в медицинских целях.

Оригинальным решением было смешать тоник с крепким алкогольным напитком под названием джин. Именно джин-тоник и спасал солдат от малярии, а от цинки им помогали лаймы, которые они употребляли практически килограммами. Вот так и появился столь популярный сегодня коктейль джин-тоник.

К слову, в составе джин-тоника нынешнего времени количество хинина значительно ниже, к тому же коктейль всячески стараются подслащать, в связи с чем употреблять его можно не только в целях медицинских. Пить джин-тоник следует через соломинку – именно таким образом ощущается вся полнота вкуса этого прекрасного напитка и растягивается удовольствие от его употребления.

Кроме того, джин-тоник считается достаточно крепким коктейлем, способным поднять настроение и ободрить в летний полдень, но только до тех пор, пока вы все еще за столом. Именно поэтому опытные ценители настоятельно советуют новичкам употреблять джин-тоник маленькими порциями, стараясь рассчитывать свои силы. Калорийность джин-тоника составляет около 78.4 ккал на сто граммов слабоалкогольного напитка.

Состав джин-тоника

Отменные гастрономические свойства этого напитка напрямую связаны с составом джин-тоника, в который по традиции входят, собственно, джин и тоник в охлажденном до 14 -15 градусов виде, а также маленькая долька лимона и колотый лед. Несомненно, за долгое время существования джин-тоника было изобретено великое множество разновидностей этого коктейля, которые обусловлены пропорциональным соотношением тоника и джина в стакане.

Классический состав джин-тоника предполагает использование крепкого напитка и тониковой воды в соотношении 1 к 2. Лимона требуется всего один кружок, в то время как количество пищевого льда рекомендуется доводить до трети всего стакана.

Приготовив джин-тоник из компонентов высокого качества, станет понятно, почему это напиток приобрел всемирную популярность. К слову, коктейли в пластмассовых и железных банках совершенно не имеют ничего общего с легендарным джин-тоником и к тому же они полны консервантов.