Бифштекс из говяжьего фарша рецепт с фото
Рейтинг: 2 / Голосов: 3
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
169 КкалБелки:
12 г.Жиры:
9 г.Углеводы:
10 г.Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт бифштекс из говяжьего фарша
Бифштекс из говяжьего фарша описание рецепта
Бифштекс из говяжьего фарша - потрясающее лакомство, которое готовится исключительно из свежего мяса. В качестве связующего элемента здесь используется вода, а не яйцо. Конечно, сформировать таким образом бифштекс будет непросто, но зато вы почувствуете его настоящий вкус.
Бифштекс из говяжьего фарша рецепт с фото по шагам
Говядину пропускаем через мясорубку.
Добавляем соль, перец, перемешиваем.
Вливаем воду и тщательно вымешиваем фарш, чтобы он имел плотную форму.
Формируем из фарша котлетки.
Обжариваем их с двух сторон.
Лук режем кольцами и присыпаем их мукой. Обжариваем до золотистости .
Бифштекс подаем с золотистым луком.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Говядина | 68 | 58 | 0 | 792 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Лук репчатый | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Мука пшеничная | 10 | 1 | 63 | 301 |
| Всего в блюде | 79 | 59 | 69 | 1124 |
| Всего в 1 порции: | 20 | 15 | 17 | 281 |
| Всего в 100 граммах: | 12 | 9 | 10 | 169 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1629
- Дата: 14.12.2018
