Самбука апельсин-манго

1

На название «самбука» мы натыкаемся повсеместно: в барах, кафе, ресторанах и супермаркетах. В этом нет ничего удивительного, потому что напиток за последнее время приобрел колоссальную популярность. Его любят и ценят, прежде всего, за изысканные вкусовые качества. Не забывают при этом о многообразии вариаций употребления и даже о некотором полезным эффекте. Однако обо всём по-порядку.

Различают несколько разновидностей самбуки. Одна из наиболее изысканных и популярных – самбука апельсин-манго. Итальянский ликер имеет ярко выраженный аромат аниса, который разбавляется спелыми апельсинами и тропическим манго. Всё это благоприятно влияет на общие вкусовые свойства напитка, благодаря чему он одинаково хорош как при употреблении соло, так и при добавлении в коктейли или различные кулинарные блюда.

Самбука апельсин-манго – это не просто напиток в ряду других. В нем используются исключительно натуральные ингредиенты: очищенный пшеничный спирт, звездчатый анис, апельсин, манго, сахар и набор ароматических трав. Разумеется, сама процедура приготовления держится в строжайшем секрете. Однако мы можем назвать не один вариант употребления этого замечательного алкогольного напитка.

Употребление самбуки апельсин-манго

Ликер, как мы уже отметили ранее, одинаково хорош во всех своих вариациях. Вы можете использовать классический метод его употребления, добавив пару зёрен спелого кофе с последующим поджиганием.

Однако особенно самбука апельсин-манго хороша при добавлении в коктейли. Она превосходно сочетается с джином, содовой, с другими ликерами, сиропами, а также с фруктами и некоторыми ягодами. Опытный бармен сможет предложить вам порядка 10 коктейлей, в которых используется самбука данной разновидности. Все они носят «чисто итальянские» наименования: Гораций, Вергилий, Варон и т.д.

Особую ценность самбука апельсин-манго представляет при добавлении в различные кулинарные изыски. Её используют вместе с кремами, в том числе шоколадными. Идеально она себя зарекомендует (как и любой другой ликер) при добавлении в мороженое. В целом же самбука в силу своего сладковатого вкуса больше сочетается с десертами. Однако известны случаи, когда она добавляется даже в соусы.