Маринованное куриное филе

1

Куриное филе можно причислить к одним из наиболее популярных мясных продуктов питания, которым нашлось место во многих национальных кулинарных традициях населения планеты Земля. Стоит отметить, что впервые люди стали употреблять куриное мясо, а также одомашнили птицу свыше 8000 лет до нашей эры. Можно сказать, что куриное филе, впрочем как и другие "запчасти" домашней птицы, являются старейшим продуктом питания, который входил в рацион питания людей с момента зарождения человеческой цивилизации.

У куриного филе есть масса преимуществ, которые делают этот мясной продукт питания просто незаменимым в некоторых случаях. Речь идет, например о диетическом или лечебном меню питания. Мясо животных и птиц составляет основу здорового рациона питания подавляющего большинства жителей земного шара. без мяса человеческий организм не получает достаточно для нормальной жизнедеятельности количества энергии.

Помимо того, в химическом составе мяса содержится большое количество всевозможных полезных витаминов, а также элементов природного происхождения. Однако, не все виды мяса приносят исключительно пользу человеку, в отличие от куриного филе, которое содержит в своем составе большое количество легкоусвояемого белка природного происхождения при маленьком количестве жира.

Помимо того, куриное филе содержит в своем составе витамины группы В, а также С, Е, К и РР. Стоит отметить также и то, что в химическом составе куриного филе можно обнаружить такие безусловно полезные для человеческого организма соединения как селен, кальций, фосфор, марганец, натрий, железо, магний, цинк и другие.

В современной общемировой кулинарной традиции куриное филе заняло достойное место, в пользу чего свидетельствует бесчисленное множество рецептов приготовления продукта. Профессионалы кулинарного мастерства говорят о том, что вкус блюда значительно выиграет, если использовать в процессе приготовления маринованное куриное филе.

Заранее приготовленное маринованное куриное филе можно поджарить в кляре и подать к столу в сопровождении различны соусов. Помимо того, маринованное куриное филе можно запечь в духовом шкафу и получить в итоге нежное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Однако, лучше всего маринованное куриное филе подходит для приготовления на открытом огне при помощи мангала или барбекю. Замариновать куриное филе можно различными способами.

Думаем, подавляющее большинство современных хозяек знают ни один рецепт кулинарных маринадов, которые используют в процессе приготовления куриного филе. Замариновать куриное филе можно при помощи готовых соусов, например Тобаско или соевого соуса, а также майонеза, кетчупа и томатной пасты. Помимо того, для изготовления маринованного куриного филе можно использовать кисломолочные продукты (кефир, йогурт, сливки или сметану), а также алкоголь, к примеру вино или пиво.

Также для маринования куриного филе подойдет лимонный сок, уксус, смесь специй и пряностей, репчатый лук, чеснок и другие продукты. Выбор всегда остается за хозяйкой, которая при приготовлении маринованного куриного филе просто обязана руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями.