Ликер Grand Marnier

1

Апельсиновый ликер Grand Marnier всегда производился в точном соответствии с оригинальной рецептурой. Появился этот чудесный напиток в 1880 году с легкой руки французского винодела Луи-Александра Марнье и стазу же стал гордостью и главным достоянием его компании. К слову, за последнюю сотню с хвостиком лет слава ликера Grand Marnier только приумножилась – на сегодняшний день грандиозное изобретение семьи Марнье-Лапостолль почитается гурманами всего мира.

Ликеру Grand Marnier присущ сложный аромат и вкус, которые обусловлены изысканным сочетанием элитного сорта французского коньяка наряду с эссенцией достаточно редкого вида невероятно ароматного горького апельсина, который выращивается на Карибских островах.

В процессе производства высококачественного коньяка используется виноград особых сортов, из которого получают вино, дважды дистиллируемое в перегонном кубе, дабы превратиться в необыкновенный коньячный спирт с легким привкусом фруктов. Такой спирт выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет, в процессе превращаясь в настоящий коньяк.

Что касается второго важного компонента ликера Grand Marnier, который рождается на Карибах, экзотический насыщенный аромат этих апельсинов полностью сконцентрирован в кожуре, которую принято снимать с еще зеленых плодов. Она тщательно высушивается на тропическом солнце, чтобы затем во Франции после трехнедельного настаивания на спиртовой основе и дальнейшей дистилляции получилась изысканная апельсиновая эссенция.

А вот последняя стадия изготовления ликера Grand Marnier покрыта тайной – известен лишь факт, что в определенных пропорциях коньяк, апельсиновая эссенция и сахар соединяются в огромных кадках, но точная рецептура легендарного напитка известна лишь членам семьи Марнье-Лапостолль. По прошествии нескольких месяцев, когда апельсиново-коньячная смесь будет полностью выдержана в бочках, бутыли с ликером Grand Мarnier с характерной восковой печатью и красной лентой отправятся во все концы света.

Относительно современного ассортимента компании можно сказать, что он включает в себя 2 линии напитков - ликер Grand Marnier Cordon Rouge и ликер Grand Marnier Cuvee. К слову, первый напиток в дословном переводе означает как раз-таки Красная лента. Высоким статусом напиток обязан и своей величественной упаковке: форма дизайнерской бутылки представлена дистилляционным кубом, который украшен лентой алого цвета и восковой печатью.

Между тем, основой для ликера Grand Marnier Cuvee является более ценный коньяк, который отличается большим сроком выдержки. Такой алкогольный напиток характеризуется сложным вкусом с рядом гармонично сочетающихся тонов. При этом аромат такого ликера богат многогранностью оттенков, а глубокий цвет напитка всегда радует глаз любителей элитного алкоголя.