Конопляное масло

1

У многих жителей наших широт при упоминании слова конопля возникают негативные ассоциации. И это понятно, т.к. конопля относится к наркотическим средствам. По данной причине еще с 1961 года выращивание, а также распространение конопли считается уголовно-наказуемым преступлением. Единая международная Конвенция ООН еще в середине прошлого столетия твердо сказала «нет» посевам конопли.

Однако, справедливости ради стоит подчеркнуть, что коноплю, а также производные продукты, полученные на основе растения, издавна использовали на Руси. К примеру, конопляное масло, которое считается бесценным источником некоторых витаминов, а также полезных соединений природного происхождения. К счастью, в наше время законодательством не запрещено изготавливать, а также реализовывать обладающее удивительными свойствами конопляное масло в специализированных аптеках или магазинах.

Стоит отметить, что вплоть до XIX века конопляное масло считалось главным растительным маслом в рационе восточных славян. И только в век научно-технического прогресса на смену народному конопляному маслу, пришло изготавливаемое промышленным способом подсолнечное масло. Конопляное масло получают путем переработки зерен растения под названием конопля или Cannabis sativa.

Человечество впервые открыло для себя коноплю еще в 60 году нашей эры. Еще древние греки использовали само растение, а также семена конопли для изготовления масла или напитка под названием νηπενθής, название которого в дословном переводе с древнегреческого языка звучит, как «напиток утоляющий страдания». В составе конопли содержатся природные жирные кислоты, такие как линолевая, масляная и линоленовая. Помимо того, в составе зерен конопли содержится достаточное количество гликола, валина, изолейцина, тирозина и других аминокислот. Конопляное масло отличается своим насыщенным темным зеленым оттенком. 

Польза конопляного масла

В зависимости от способа производства конопляное масло может отличаться более светлой расцветкой. Основная польза конопляного масла кроется в химическом составе продукта, который содержит пальмитиновую, олеиновую, линоленовую, стеариновую, а также олеиновую кислоты. Стоит так же подчеркнуть, что польза конопляного масла заключается в способностях продукта насыщать человеческий организм полезными полинасыщенными жирными кислотами природного происхождения.

В результате изучения состава растительного масла, получено из семян конопли, медики и ученые пришли к выводу о том, что продукт может служить в качестве антиоксиданта, а кроме того источника жирорастворимых полезных соединений и фитостеролов. Конопляное масло используют не только в кулинарии или медицине. К примеру, в косметологии конопляное масло служит витаминной добавкой, которую применяют в процессе производства как лечебных, так и простых косметических средств ухода за кожей лица или волосами.

В химической промышленности конопляное масло применяют для изготовления красок, лаковых покрытий или олиф. Конопляное масло нашло применение даже в рыболовстве. Оказывается, некоторые породы рыб эффективно ловить с использованием в качестве наживки конопляного масла.