Кофе с молоком

1

Кофе получают в процессе переработки зерен растений, которые относятся к роду Кофе. Родиной кофе считается Африканский континент, а именно территория современной Эфиопии, где растение и в настоящее время встречается в дикорастущем виде. Кофейное дерево распространилось со временем на Аравийском полуострове и только в конце XVI столетия европейские торговцы стали покупать кофе у арабов. Кофе очень быстро приобрело статус одного из самых любимых и популярных напитков на планете Земля.

В наше время кофе - это уже не просто бодрящий напиток из кофейных зерен, это целая культура и кулинарная традиция. За столетия существования кофе, люди изобрели колоссальное количество рецептов приготовления напитка. Думаем, многие эители наших широт среди первых вспомнят такой вид напитка как кофе с молоком. Отличительные вкусовые свойства кофе с молоком сделали данный вид напитка очень популярным. Мало, кто задумывается об истории кофе с молоком, когда наслаждается ароматом и насыщенным вкусом напитка.

Состав кофе с молоком

Кофе с молоком или Café au lait представляет собой французский национальный горячий напиток. В состав кофе с молоком входит горячее молоко, а также предварительно сваренное натуральное кофе. Пл своим свойствам кофе с молоком можно отнести также и к горячим разновидностям безалкогольных коктейлей. Несмотря на всю простоту состава кофе с молоком, при приготовлении напитка нужно соблюдать нехитрые правила.

Во-первых, для правильного приготовления классического вида кофе с молоком используют только натуральный черный кофе, который варят в турке или кофе-машине. Во-вторых, важно использовать для приготовления кофе с молоком горячее, а не кипяченое коровье молоко. В состав некоторых видов кофе с молоком помимо обычных ингредиентов могут входить и другие вкусовые добавки, например корица или же шоколадный сироп.

Польза кофе с молоком

Калорийность кофе с молоком, как вкусовые и бодрящие характеристики напитка зависят от пропорций составных компонентов. Калорийность кофе с молоком может значительно увеличиться за счет жирности коровьего молока. Польза кофе с молоком заключается в способности горячего напитка взбодрить и повысить общий тонус человеческого организма.

Помимо того, пользу кофе с молоком может принести в холодное время года. Напиток согреет, а также насытит организм человека полезными минеральными соединениями и витаминами, которые содержатся в химическом составе молока, а также зерен кофе. Однако, при частом употреблении напитка могут проявиться нежелательные последствия вреда кофе с молоком для состояния здоровья человека.

Вред кофе с молоком

Вред кофе с молоком также обусловлен химическим составом напитка, который содержит зерна натурального кофе, обогащенные большим количеством опасного в больших количествах кофеина. Чтобы кофе с молоком приносило исключительную пользу, стоит употреблять напиток в умеренном количестве.