Натуральный пищевой краситель розовый «Понсо»

1

Все чаще в продуктах питания можно обнаружить пищевые красители. Уже давно они перестали быть прерогативой различных производственных предприятий и стали таким же обычным явлением на кухне современной хозяйки, как ароматизаторы или некоторые экзотические пряности. 21 век полон возможностей. Это же можно сказать и о кулинарии. Особенно, когда в ней можно встретить такой товар, как натуральный пищевой краситель розовый «Понсо», он же Е124.

Продукт относится к группе «Пищевые добавки» и виду «Пищевые красители». Он является полностью натуральным, то есть получен из сырья природного происхождения. Следовательно, он не представляет для организма человека никакой опасности. Исключение составляет чрезмерное употребление и индивидуальная непереносимость вещества.

Продукт уже давно зарекомендовал себя в виде высококачественного соединения, которое отлично подходит не только для промышленного производства, но и для домашней кулинарии. Современные хозяйки знают и ценят натуральный пищевой краситель розовый «Понсо». С его помощью удается придать кулинарным изыскам соответствующий цвет, а также привнести частичку розового тепла и радости.

Наиболее часто используется пищевой краситель при изготовлении различных видов сладостей, включая мороженое, пирожные, торты, кондитерские крема, фруктовые салаты и т.д. С его же помощью можно придать насыщенный розовый цвет напиткам, йогуртам, мармеладу, муссам, желе и даже хлебобулочным изделиям.

Пищевой краситель обладает высокой концентрацией, поэтому на одно изделие необходима лишь малая его часть. Кроме того, продукт считается водорастворимым. Он идеально подойдет для смешивания с другими красителями. Это позволит создать большее количество цветовых гамм.

Долгое время пищевой краситель розовый «Понсо» синтетического происхождения был запрещен в странах ЕС, Восточной Азии и Северной Америки. Однако натуральный продукт – другое дело. Его нельзя назвать канцерогенным. Кроме того, подобный пищевой краситель имеет допустимый состав, что позволяет его употреблять в пищу как взрослым, так и детям.