Ликер из цветков бузины

1

Первые упоминания о ликерах относятся к концу 12 века. В те времена они изготавливались в монастырях и использовались преимущественно в медицинских целях. Несколько позже началась работа над их вкусовыми качествами, в результате чего ликеры стали употреблять внутрь. Алкогольный напиток обычно имеет крепость не более 20%. Он считается столовым и идеально подходит для завершения трапезы. Более того, у многих народов ликер используется в качестве десерта.

Различают множество разновидностей ликеров. Большой популярностью в последнее время пользуется ликер из цветков бузины. Он имеет растительное происхождение и содержит в себе определенные макро- и микроэлементы, положительно влияющие на общее состояние человеческого организма.

Алкогольный напиток изготавливается из цветков бузины. Кроме того, в нем присутствует персик, грейпфрут, апельсин и груша. Бузина черная – это кустарник семейства жимолостных. Его высота колеблется от 2 до 8 метров. Вкус плодов растения считается настоящей загадкой. Неудивительно, что ликер из цветков бузины в шутку называют таинственным незнакомцем. Вкусовые качества напитка часто сравнивают с аналогичными у личи. Однако каждый найдет в нем свои отличительные особенности.

Варианты употребления ликера из цветков бузины

Напиток имеет стандартную крепость – 20%. Подается он охлажденным в небольшой рюмочке. Предпочтительно это делать сразу же после обеда или ужина. Нередко к ликеру добавляют некоторые фрукты, которые содержатся в нем самом же, т.е. персик, грейпфрут, грушу или апельсин.

Ликер из цветков бузины не пользуется колоссальной популярностью среди барменов. Ведь он особенно хорош при употреблении соло. Не смотря на это, из напитка создаются некоторые весьма интересные коктейли. Среди них бабушкин сад и Генриэтта Хадсон.

Нередко алкоголь используется при добавлении в крема, соусы или различные заправки. Он придает им изысканный вкус, помогающий подчеркнуть уникальность самого блюда. По своему усмотрению можете добавить пару чайных ложек ликера в чай. Подобное решение придаст организму необходимый тонус, зарядив его энергией на весь оставшийся день.

Польза и вред ликера из цветков бузины

Напиток не нанесет вреда здоровью при умеренном употреблении. Более того, в нем содержатся некоторые витамины и минералы, имеющиеся в самих цветках бузины. Не соблюдая меру, вы рискуете нанести здоровью тяжкий вред. Проблемы с печенью и желудком – это лишь малая часть того, что может произойти.