Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Водоросль далс

1

Свойства Водоросли далс

Далс – это не только общее название некоторых разновидностей морских водорослей, которые употребляют в пищу, но и собственно сама эта красная обитательница Атлантического и Тихого океана. Шотландцы, ирландцы и англичане чаще всего именно так называют вид “Rhodymenia palmata”, который растет на скалистом побережье Атлантического океана. Однако не только жители Туманного Альбиона могут использовать водоросль далс в пищу - эти водоросли произрастают также в прибрежных зонах Северной Америки, в связи с чем являются весьма распространенным продуктом питания в Канаде.

Эту водоросль со слегка вяжущим пикантным вкусом издавна использовали в пищу простые жители прибрежных районов Шотландии и Ирландии, где ее добавляли в процессе приготовления различных супов и вторых блюд. Обычно водоросль далс можно приобрести в супермаркетах в сушеном виде, нарезанную на узкие полоски. Перед употреблением в пищу эту морскую водоросль следует замочить в холодной воде в течение десяти минут, а затем добавить в суп или рагу, в общем, по своему усмотрению. А иногда водоросль далс просто отваривают, обжаривают в растительном масле, после чего подают в качестве овощного гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Калорийность Водоросли далс 25 кКал.

Энергетическая ценность продукта Водоросль далс (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

1.5 г.
~6 кКал

Жиры

1 г.
~9 кКал

Углеводы

5 г.
~20 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24 % | 36% | 80 %

Таблица мер и весов

  • в 1 столовой ложке 25 граммов
  • Просмотров: 648
  • Дата: 31.07.2014

Читайте также

Водоросль далс отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.