Сироп голубики

1

Голубика – вид листопадных кустарников. Она относится к роду Вакциниум, семейство Вересковые. Растение встречается на всех континентах Северного полушария с холодным и умеренным климатом. Голубика неприхотлива, поэтому её можно встретить от Дальнего Востока России до Аппалачей Северной Америки. Кустарник обычно имеет высоту, не превышающую 1 метра. Плоды отличаются ярким, синим цветом. Также их отличает зеленоватая мякоть и диаметр порядка 1,2см. Обычно они растут гроздьями по несколько штук.

Плоды голубики – удовольствие не из дешевых. Тем приятнее они на вкус. Купить их можно не в каждом супермаркете вашего города. Однако, если вам всё же повернулась удача и вы обнаружили голубику, то немедленно ее приобретите. Существует масса продуктов, в составе которых присутствует эта северная ягода. К ним следует отнести сироп голубики.

Сироп голубики имеет характерный фиолетовый цвет. Бутылка, в которой он поставляется, не превышает по своему объему 1 литра. Сироп отличается повышенным содержанием сахара. Его процентное соотношение обычно колеблется от 40 до 80%. При приготовлении используются лишь натуральные компоненты. Именно это позволяет придать сиропу такой приятный вкус и свежий аромат ягод.

Варианты употребления сиропа голубики

Сироп голубики популярен при смешивании с чаем, кофе или горячим шоколадом. Для придания характерного вкуса достаточно взять всего 1-2 ложки сиропа. Сироп голубики подойдет в качестве диджестива. Выпив рюмочку сразу же после еды, вы простимулируете пищеварительную систему на более эффективную работу. Не сомневайтесь, что она отблагодарит вас за это.

Напиток популярен среди барменов. Самым известным коктейлем, в составе которого присутствует сироп голубики, является пивной ягодный джулеп. В его же составе вы обнаружите светлое пиво, сироп мохито, клюкву, лайм и мяту. Он не требует охлаждения, поэтому подается безо льда.

Польза и вред сиропа голубики

Голубика, содержащаяся в сиропе, богата витаминами и минералами. Регулярное употребление сиропа способствует поднятию настроения, укреплению иммунитета и улучшению общего уровня самочувствия. Любители злоупотреблять сиропом могут столкнуться с определенными трудностями. Наиболее распространенная из них – индивидуальная непереносимость.