Лимонный биттер

1

Принято выделять великое множество алкогольных напитков. Большой популярностью пользуются биттеры. Они являются горькой (и обычно крепкой) алкогольной настойкой, изготавливающейся на основе различных трав. Напитки крайне популярны в США и странах Западной Европы. Они производится во многих странах мира и в самых различных вариациях. Будьте уверены, что ваше внимание сможет привлечь лимонный биттер.

Первое упоминание о биттере уходит к 1533 году. Разумеется, он не был лимонным и имел традиционный вкус. Сырье, используемое при изготовлении алкоголя, может сильно отличаться. Этим же объясняется тот факт, что биттеры так сильно различны друг от друга по своему вкусу. Наиболее популярны они в южных странах с жарким климатом, ведь напитки обладают превосходными жаждоутолящими свойствами.

В качестве основных ингредиентов, используемых при приготовлении биттера, используются различные травы, листья и коренья. Точная рецептура каждого напитка держится в строжайшем секрете. Это играет на пользу покупателю, так как позволяет оценить биттеры на любой вкус. Лимонный биттер считается концентрированной ароматической добавкой, изготавливаемой на основе натуральных лимонов. Он поставляется в небольшой бутылочке ёмкостью всего 150мл. Будьте уверены, что его вам хватит надолго, потому что напиток в большинстве используется в количестве 1-2 капель.

Варианты употребления лимонного биттера

Вы можете использовать алкогольный напиток в самых различных вариациях. Некоторыми людьми он часто добавляются в фруктовые соки или морсы. Лимонный биттер – превосходный диджестив. Он пьется в неразбавленном виде сразу же после окончания сытной трапезы. Более того, он используется даже для снятия похмелья. Однако его вкус весьма специфичен и придется по душе не каждому.

Лимонный биттер добавляется во многие коктейли. Пожалуй, самый известный из них – это Вергилий. Помимо упомянутого нами биттера в нем содержится самбука, апельсин и манго. Именно лимонный напиток позволяет подчеркнуть цитрусовый вкус, сделав его более ярким и насыщенным.

Польза и вред от употребления лимонного биттера

Мы уже заметили, что биттер обычно состоит из экстрактов трав, кореньев, листьев и некоторых других ингредиентов, часто использующихся в медицине. Логично предположить, что умеренное его употребление не только не навредит здоровью, но и сделает его значительно крепче. Напротив, злоупотребляя биттером, вы рискуете получить массу заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистой системы.