Кулинарные термины

Раздел "Термины" поможет вам в освоении новых кулинарных слов и их значении. Это незаменимый помощник, который поможет не только новичку постичь все тонкости кулинарного искусства, но и заядлому кулинарному гуру узнать изюминки новых слов.
Показать еще...Пельменная
Пельменная - это довольно популярная разновидность закусочной (заведения общественного питания),...
- 29.07.2013
- 1254
Идли
Идли – очень популярное блюдо индийской кухни. Наибольшее распространение получило в южной части...
- 27.07.2013
- 981
Сашими
Сашими или сасими - это одно из знаменитых блюд национальной японской кухни. Для приготовления сашими...
- 22.07.2013
- 1491
Шакшука
Шакшука – традиционное блюдо израильской кухни. По сути, представляет собой блюдо из помидор, перца...
- 13.07.2013
- 882
Пинчо
Пинчо (по-испански — pincho, на баскском языке — pintxo) — это легкая закуска в виде небольшого бутерброда,...
- 10.07.2013
- 1077
Фритюрница
Фритюрница - это электрический бытовой прибор, который используют для приготовления разнообразных...
- 04.07.2013
- 901
Корн-дог
Корн-дог (от английского corn dog, что буквально можно перевести как «кукурузная собака»)...
- 29.06.2013
- 988
Столовые приборы
Под столовыми приборами понимают инструмент или же набор инструментов, которые используют для...
- 23.06.2013
- 891
Вегетарианство
Вегетарианство — это особый образ жизни, который характеризуется, прежде всего, особым...
- 19.06.2013
- 767
Мерный стакан
Мерный стакан - это специализированный вид стаканов, который используют в кулинарии как меру объема...
- 18.06.2013
- 1753
Заварной чайник (заварник)
Заварной чайник (заварник) - это специальный вид посуды, который используют для заваривания чайных...
- 13.06.2013
- 1327
Кружка
Кружка - это общее название обширной группы питейной посуды, которую используют для употребления...
- 12.06.2013
- 1530