Сливовое варенье на зиму рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

224 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

55 г.

Ингредиенты Количество порций 30

Слива 4 кг.

Сахар 4 кг.

Видео рецепт сливовое варенье на зиму

Сливовое варенье на зиму описание рецепта

Сливовое варенье на зиму, представленное в данном рецепте, пользуется большой популярностью: ингредиенты простые, а процесс варки совсем несложным, только длительный. Количество слив соответствует то же количество сахара, но если вы захотите очень густое варенье, сахара все же нужно взять больше, а само варенье дольше проваривать.

Сливовое варенье на зиму рецепт с фото по шагам

Сливы тщательно моем и обсушиваем.

Делим сливы пополам.

Засыпаем сливы сахаром и оставляем на 5-6 часов, чтобы они дали сок (перемешивать не нужно).

По истечению времени сливы ставим на огонь и доводим до кипения. Провариваем в течение 5минут.

Варенье снимаем с огня, накрываем и оставляем в покое на час. Затем проводим ту же самую процедуру (таких процедур понадобится 2-3, в зависимости от желаемой густоты).

Не забываем снимать с варенья пену.

Готовое варенье закатываем по стерилизованным банкам (можно сразу подавать).

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Слива	32	12	384	1960
Сахар	0	0	3992	15960
Всего в блюде	32	12	4376	17920
Всего в 1 порции:	1	0	146	597
Всего в 100 граммах:	0	0	55	224