Десертный салат с клубникой рецепт с фото
Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 3
Десертный салат с клубникой описание рецепта
Получить настоящее ягодное удовольствие в сезон клубники поможет этот замечательный салат. Блюдо очень оригинальное и имеет уникальный вкус за счет наличия пряного мармелада, сыра с травами и необычной заправки.
Десертный салат с клубникой рецепт с фото по шагам
Подготавливаем ингредиенты .
Готовим мармелад. Цедру лайма трем на средней терке, выдавливаем сок , добавляем душистый перец и доводим смесь до кипения, но не кипятим. Настаиваем в течение 20 минут.
Получившийся лаймовый настой процеживаем. Добавляем мед.
Агар-агар разводим в трети стакана горячей воды. Вливаем лаймовую смесь и тщательно перемешиваем. Выливаем смесь на плоскую емкость и даем застыть.
Получившийся мармелад режем небольшими кубиками или вырезаем из него фигурки.
Сыр и киви режем кубиками, клубнику пополам.
Выкладываем на тарелку листья салата, а затем все ингредиенты. Посыпаем фисташковой крошкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Клубника | 2 | 1 | 19 | 103 |
| Киви | 1 | 1 | 13 | 75 |
| Сыр | 26 | 27 | 0 | 350 |
| Лайм | 1 | 0 | 15 | 60 |
| Мед пчелиный | 1 | 0 | 56 | 230 |
| Агар-агар | 0 | 0 | 9 | 36 |
| Перец душистый | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Зеленый чай маття | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Салат | 2 | 0 | 3 | 21 |
| Всего в блюде | 33 | 29 | 115 | 875 |
| Всего в 1 порции: | 11 | 10 | 38 | 292 |
| Всего в 100 граммах: | 4 | 3 | 12 | 94 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 2349
- Дата: 21.03.2018
