Салат афицион
Свойства Салата афицион
Салат афицион представляет собой разновидность зеленого листового салата батавия. Считается, что именно салат афицион прекрасно подходит для культивации при помощи салатных линий. Уникальные биологические способности салата афицион открывают перед агрономами великолепную возможность выращивать продукт в различных климатических условиях. Кроме того салат афицион способен быстро адаптироваться к изменениям температуры, освещения или других существенных условиться для растений.
Салат афицион отличается от других разновидностей зеленого салата своими уникальными вкусовыми, а кроме того потребительскими характеристиками. данный вид зеленого салата менее других подвержен некрозу, который обычно поражает края салатных листьев. Помимо того, салат афицион не формирует кочан, поскольку это лиственный сорт, а также растение не пускает стрелы. Листья салата афицион более плотные, чем у других разновидностей зеленых салатов.
По данной причине афицион достаточно легко переносит транспортировку даже на дальние расстояния. Стоит отметить, что химический состав любого вида зеленого салата, в том числе и афициона, будет содержать большое количество разнообразных полезных соединений. Например, в химическом составе салата афицион содержится большое количество витаминов группы А, В, С ,а также Е и РР. Кроме того салат афицион содержит такие полезные для человеческого организма природные соединений как железо, калий, натрий, фосфор и кальций. Интересно то, что первые сорта зеленого салата стали выращивать еще древние римляне и греки.
Уже с тех античных времен люди знали и активно использовали полезные свойства зеленого салат. До настоящего времени продукт пользуется стабильной популярностью и спросом среди потребителей на всей планете Земля. Кроме того на протяжении всей истории выращивания зеленого салата, люди не прекращали работу по селекции все новых и новых разновидностей овоща. Салат афицион также стал результатом плодотворной деятельности человека по выведению новых сортов зеленого салата.
Считается, что первыми салат афицион стали выращивать голландцы, эта нация издавна славится своей любовью к зеленым салатам. Афицион выращивают круглогодично по специальной технологии на салатных линиях, расположенных в теплицах или на открытом грунте. В продаже салат афицион поступает с корневой системой, упакованный в специальный конусовидный пакет, который помогает в течении некоторого времени сохранять вкусовые, а также потребительские качества свежего продукта питания.
Салат афицион нашел широкое применение в кулинарии, впрочем, как и другие разновидности зеленых салатов. Афицион используют в качестве ингредиента в салатных миксах. Также овощ добавляют в бутерброды и сандвичи, а также подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Кроме того салатные листья афициона нередки используют в качестве украшения готовых кулинарных изделий. Салат афицион может значительно улучшить не только внешний вид, но и витаминно-минеральный состав ваших кулинарных шедевров.
Калорийность Салата афицион 14 кКал.
Белки
1.5 г.Жиры
0 г.Углеводы
2.2 г.Таблица мер и весов
- в 1 пучке 200 граммов
- в 1 веточке 10 граммов
Понравилась статья?! поделись
- Просмотров: 1351
- Дата: 27.08.2015
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!