Розовый виноград

1

Виноград или Vítis относится к семейству Виноградовых. Растение состоит из нескольких частей, к примеру виноградные побеги называют лозой, а плоды гроздьями за отличительный внешний вид и строение. Виноград известен человечеству с давних времен. Еще в Античности люди умели выращивать виноград и изготавливать вино, которое в те далекие времена считалось напитком для избранных. В наше время винодельное мастерство достигло небывалого рассвета.

Существует большое количество видов, сортов и подвидов винограда, из которых производят разнообразные вина, а также безалкогольные напитки. Однако, нет ничего вкуснее свежего винограда, который порадует своим вкусом, а также подарит организму достаточное количество витаминов и полезных соединений природного происхождения. Среди видового разнообразия виноградных сортов можно выделить один, про который настоящие ценители продукта итальянцы говорят - «такой виноград сначала пробуют глазами». Это означает, что именно розовый виноград поражает сначала своим необычным внешним видом, а затем великолепным вкусом.

Розовый виноград выгодно выделяется на фоне других сортов растения благодаря своей необычной форме и окраске. Встречается розовый виноград плоды которого имеют заостренную, вытянутую, а также круглую или овальную форму. Розовый виноград - то общее название нескольких подвидов растения, которые отличаются присутствием розового цвета в окрасе плодов. Однако, совсем необязательно, что розовый виноград будет иметь только розовую или светло красную расцветку. Встречается практически полностью зеленый виноград с розовыми «кляксами» на ягодах.

Такое растение будет отнесено по принятой в виноградарстве классификации к розовым сортам винограда. К самым известным сортам розового винограда относят следующие:

• «Розовая дымка» - это розовый виноград, который отличается своей тонкой кожурой и гармоничным ароматом;
• «Анжелика» - это розовый виноград, который отличается своими круглыми и немного продолговатыми ягодами, имеющими приятный вкус;
• «Преображение» - это классический сорт розового винограда, который выделяется своей яркой розовой окраской, нежной мякотью и вкусом ягод;
• Кишмиш розовый, выделяется розовой окраской ягод;
• Тайфи кизил или розовый виноград, который был известен еще в VII веке на территории Средней Азии;
• Розовый виноград Мускат, из которого изготавливают вино, как из большинства сортов растения.

Розовое вино ценится за свой тонкий вкус и аромат. Однако, нужно уметь правильно выбрать напиток, чтобы он принес истинное удовольствие. По цвету розового вина можно узнать многое о напитке. К примеру, где был выращен розовый виноград и произведено вино. Розовато-малиновый нежный оттенок говорит о том, что вино было произведено из розового винограда ,выращенного во Франции в анжуйском регионе или в Италии в знаменитой Таскании.