Морские водоросли фукус

1

Морские водоросли фукус относятся к роду бурых водорослей. Помимо официального названия морские водоросли фукус называют "морским виноградом", а также "морским дубом". Такие названия обусловлены внешним видом водоросли фукус. В настоящее время водоросли фукус добывают в промышленных масштабах в Белом море, которое в скандинавской мифологии называли "Гандвик" или "Залив змей" из-за формы береговой линии.

Морские водоросли фукус относятся к группе съедобных водорослей. Кроме того, фукус применяют в медицине и косметологии. Водоросли фукус используют для производства биологически активных добавок или БАД. В косметологии водоросли фукус применяют для обертываний. Кроме того, водоросли входят в состав косметических масок, кремов, мыла, а также других косметических средств. Водоросли фукус используют в кулинарии также как и другие съедобные виды водорослей.

Считается, что водоросли фукус отличаются содержанием в своем химическом составе большого количества фукоидана. Это биологически активное вещество было обнаружено в составе бурых водорослей, а кроме того морских ежей. В результате научных исследований было установлено, что благодаря содержанию в химическом составе фукоидана, водоросли фукус помогают укрепить иммунную систему человеческого организма, а также предотвратить возникновение и развитие некоторых видов болезнетворных бактерий и микроорганизмов.

Медики утверждают, что водоросли фукус обладают иммуннорегулируюшими и противоопухолевыми способностями. Это означает, что частое употребление в пищу водорослей фукус помогает свести к минимуму риск возникновения и развития злокачественных раковых опухолей. Водоросли фукус насыщают человеческий организм полезными витаминами, жирными кислотами и аминокислотами.

Водоросли фукус играют важнейшую роль в лечении болезней, возникновение которых связано с неблагоприятным воздействием на человеческий организм окружающей среды. На основе водорослей изготавливают медицинские средства помогающие в выведении тяжелых металлов, а кроме того радионуклидов из человеческого организма.

Диетологи говорят о том, что регулярное употребление в пищу водорослей фукус может помочь в нормализации пищеварительных и обменных процессов. Водоросли фукус применяют как профилактическое средство которое помогает предотвращать образование тромбов, а также понижает уровень содержания холестерина в крови и оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы.

И это еще не все целебные свойства продукта, водоросли фукус укрепляют стенки сосудов сердечно-сосудистой системы человека. Как правило, в пищу водоросли фукус употребляют в составе салатов из морепродуктов или овощей, а также супов и закусок. Кроме того, в кулинарных целях применяют перетертые в порошок или сушеные водоросли фукус, которые можно добавлять в приправы или смеси специй и пряностей.