Масло шалфея

1

Целебные свойства масла шалфея были известны людям еще во времена правления первых египетских фараонов. Так, в глубокой древности при помощи препаратов на основе этого растения лечили бесплодие, а в Средневековье они использовались для защиты от чумы.

На сегодняшний день шалфей и масло, полученное на его основе, высоко ценятся в кулинарии, медицине и косметологии. Кондитерам, например, очень хорошо знакома эта пряность, придающая многим блюдам приятный горьковатый вкус. В косметических и лечебных целях также применяется масло шалфея и препараты из листьев и цветков самого растения.

Несмотря на то, что состав масла шалфея полностью не изучен, точно установлено, что в нем содержится не менее двадцати веществ, необходимых человеческому организму. Среди них сальвен, цедрен, D-a-пинен, D-камфара, цинеол, терпеноиды, а- и b-туйона, различные флавоноиды и алкалоиды, глицериды линолевой кислоты и некоторые другие.

Эфирное масло шалфея внешне выглядит как светло-желтая прозрачная жидкость, которой присущ резковатый, но приятный и оригинальный аромат. Недаром это растение высоко ценится при производстве духов и в косметологии.

Стоит отметить, что свойства масла шалфея наряду со способами его применения зависят от исходного сырья для его изготовления. Так, принято различать эфирные масла шалфея мускатного и шалфея лекарственного.

Общее у них то, что получать эти масла принято путем дистилляции, поэтому полученные вещества отличаются высокой летучестью. Относительно всего остального - тут имеется ряд различий, учитывая которые, вы будете в курсе некоторых неприятных последствий от использования этих двух видов масла шалфея.

В пищевой индустрии применяется масло шалфея мускатного, которое выступает необходимым компонентом при изготовлении кондитерских и ликероводочных изделий, что придает им характерный мускатный аромат.

С давних пор настойки и масло шалфея применяются в нетрадиционной медицине для лечения бесплодия и других женских расстройств. Масло шалфея на гормональном уровне способно оказывать регулирующее и противовоспалительное действие, а также приводить матку в тонус. Актуально и местное применение этого натурального средства при язвочках и ранах, что обусловлено ранозаживляющим и антисептическим свойствами масла шалфея.

В качестве вяжущего, отхаркивающего и противовоспалительного средства масло шалфея может быть использовано при различных заболеваниях дыхательных путей – к примеру, при туберкулезе, бронхиальной астме, хронических и острых бронхитах. Также эффективно применение эфирного масла шалфея при кожных заболеваниях, болезнях опорно-двигательного аппарата, недугах ЖКТ и кровеносной системы.