Куриные окорочка копченые

1

Какая ваша самая любимая часть куриной тушки? На этот вопрос, наверняка, многие ответят по-разному, ведь кому-то нравятся кусочки пожирнее, а кто-то предпочитает более диетическое мясо. К счастью, современная пищевая промышленность позаботилась о потребителях и поэтому приобрести курицу можно не только целиком, но и в виде отдельных частей. Куриные крылышки, голени, грудка, субпродукты и, конечно же, куриные окорочка. О последних хотелось бы поговорить поподробнее.

Куриные окорочка являются одним из самых популярных видов мясных продуктов, которые пользуются стабильным спросом среди отечественных потребителей. Они не только необычайно вкусны, но и, вдобавок, очень питательны и сытны. Являясь отличным источником полноценных животных белков, они насыщают наш организм необходимыми полезными веществами, среди которых немало витаминов и минеральных солей.

Приготовить из куриных окорочков можно огромное количество всевозможных блюд. Особенно вкусны жаренные или запеченные в духовке окорочка, которые предварительно маринуются в различных приправах и соусах. Между тем, говоря об этом продукте, нельзя не упомянуть еще один вариант кулинарной обработки – копчение. Куриные окорочка копченые – поистине изысканное кушанье, перед которым едва ли кто-нибудь устоит.

Куриные окорочка копченые можно употреблять в качестве самодостаточного блюда, которое отлично сочетается со свежей зеленью, овощами или салатами, приготовленными на их основе. Кроме того, собираясь на пикник можно взять их с собой – достаточно разогреть куриные окорочка копченые на открытом огне и получится деликатесное блюдо, которое по своим вкусовым качествам ничем не уступает тем же шашлыкам.

А сколько всевозможных салатов и закусок готовят кулинары с использованием мяса куриных окорочков копченых! К примеру, можно порезать его тонкими продольными слайсами и завернуть в мясо кукую-нибудь начинку – вот и аппетитные рулетики готовы. Измельчив мясо произвольными кусочками, можно добавить его в салаты – пикантные нотки копчености значительно украсят готовое блюдо. Калорийность куриных окорочков копченых приблизительно составляет 233 ккал на сто граммов мясного изделия.

Кроме того, куриные окорочка копченые не стыдно подать к столу в качестве главного блюда, предварительно разогрев их в духовке или микроволновой печи. На гарнир отлично подойдет отварной рис или картофельное пюре. Только не забывайте, что из-за значительной калорийности куриных окорочков копченых слишком часто баловать себя этим деликатесным продуктом не стоит, так как это чревато появлением лишних сантиметров на талии.