Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Эмблика лекарственная

1

Свойства Эмблики лекарственной

Растение филлантус эмблика или Phyllanthus emblica относится к плодовым деревьям из рода Филлинтус. Нередко филлантус называют амла, индийский крыжовник, амалаки, а также эмблика лекарственная. По своему внешнему виду и биологическому строению эмблика лекарственная представляет собой полулистопадное дерево, которое нередко достигает 30 метров в высоту.

Ствол эмблики лекарственной покрыт серо-коричневой корой. растение отличается достаточно компактным размером своих продолговатых листьев. Плоды эмблики лекарственной действительно чем-то напоминают, хорошо всех знакомый и распространенный в наших широтах, крыжовник. Зеленые плоды эмблики лекарственной становятся желтоватыми в период активного созревания.

Обычно, плоды эмблики лекарственной не превышают 3 мм в ширину. Внутри плодов располагается сочная и хрустящая мякоть, в которой можно отыскать маленькие семена. Исследователи уверены, что родиной эмблики лекарственной можно считать регион Юго-Восточной Азии. В настоящее время эмблику лекарственную активно культивируют в таких странах как Пакистане, Малайзии, Китай, Индия, Шри-Ланка и Таиланд.

Наибольшее распространение эмблика получила в народной индийской медицине или аюрведическом учении. Плоды эмблики употребляют в пищу в свежем виде, а кроме того используют в ходе приготовления различных лекарственных и целебных средств. Например, плоды эмблики входят в индийскую смесь лекарственных растений Чаванпраш.

Эта известная на весь мир индийская пищевая добавка в большей степени состоит из мякоти плодов эмблики. Помимо того, в состав природного лекарственного средства входит до 80 различных полезных ингредиентов. В первые о таком лекарстве как Чаванпраш упоминается в Ригведе или "веда гимнов", датируемая 1700-1100 годами до нашей эры.

Уже в те далекие древние времена люди активно использовали плоды эмблики в пищу, а также же в качестве лекарственного средства. Растение амла или эмблика считается природным омолаживающим средством, которое помимо того содержит в своем составе колоссальное количество полезных для человеческого организма соединений.

В химическом составе эмблики можно встретить такие биологически активные соединения как никотиновая кислота, тиамин бромид, танин, глюкозу, каротин, альбумин, а также галлиевую кислоту, фосфор, кальций и железо. Уникальность химического состава плодов эмблики заключается в содержании высокого количества витамина С.

В составе плодов растения эмблики лекарственной содержится в 30 раз большее количество витамина С, чем в апельсинах. Что еще более уникально так это способность эмблики даже в высушенном виде на протяжении трех лет сохранять в неизменном состоянии свои вкусовые, а также потребительские характеристики. Причем витаминно-минеральный состав растения также сохраняется за счет сбалансированности и высокой устойчивости всех полезных соединений, которыми обогащены плоды эмблики лекарственной.

Калорийность Эмблики лекарственной 45 кКал.

Энергетическая ценность продукта Эмблика лекарственная (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

0.7 г.
~3 кКал

Жиры

0.2 г.
~2 кКал

Углеводы

9.1 г.
~36 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6 % | 4% | 81 %

Таблица мер и весов

  • в 1 столовой ложке 30 граммов
  • в 1 штуке 10 граммов
  • в 1 стакане 180 граммов
  • Просмотров: 1002
  • Дата: 06.03.2017

Читайте также

Эмблика лекарственная отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.