Жасминовый сироп

1

Многие из вас знают о таком замечательном растении, как жасмин. Вечнозеленый кустарник относится к семейству Маслиновые. В нашей стране его нередко путают с чубушником, ведь внешне они очень похожи. Жасмин считается декоративным растением. В Юго-Восточной Азии его цветы используют в качестве украшения. Из них же добывают душистое эфирное масло и создают различные эссенции. Примечательно, что в любом специализированном супермаркете вы сможете обнаружить жасминовый сироп.

Сиропы известны довольно давно. Изначально они преследовали исключительно медицинские цели. Однако несколько позже их стали употреблять внутрь. На сегодня существует масса вариантов употребления сиропов, о чем мы упомянем далее.

Цветки жасмина обладают превосходным ароматом. Неудивительно, что их используют в качестве добавки к черному или зеленому чаю. Их же отвар добавляется в жасминовый сироп, в котором вы сможете обнаружить еще и очищенную воду вместе с сахаром (обычно тростниковым). Напиток поставляется в бутылке ёмкостью не более 1 литра. Её обычно хватает на несколько недель активного использования.

Варианты употребления жасминового сиропа

Безалкогольный напиток нередко пьется соло. Он имеет насыщенный вкус, приятный цвет и особый аромат, выгодно отличающий его от всех иных сиропов. Пить его следует небольшими размеренными глотками. Наливается же сироп в рюмку. Предпочтительно, чтобы ее емкость не превышала 50мл.

Используя жасминовый сироп при приготовлении коктейлей, вы можете создать пеструю радугу вкусов. Он имеет сразу несколько востребованных потребительских качеств. В их числе: ускорение процесса приготовления коктейлей; неожиданное решение для всевозможных вариантов алкоголя; ничем не ограниченные возможности применения. К наиболее известным коктейлям, в составе которых присутствует жасминовый сироп, отнесем гейша мартини, дальневосточный физ и Барбара ти панч.

Польза и вред жасминового сиропа

Напиток благоприятно влияет на пищеварение. Кроме того, он способен улучшить и сам аппетит. Его используют как в качестве аперитива, так и в качестве диджестива. Вы можете столкнуться с индивидуальной непереносимостью, а также с аллергической реакцией. При обнаружении нежелательных признаков рекомендуем обратиться за помощью к профильному специалисту.