Хлеб для тостов

1

Во многих мировых культурах хлеб остается самым почитаемым продуктом. Существует не мало пословиц, поговорок и народных мудростей на хлебную тему. Пожалуй, самая известная в наших краях звучит так: "Хлеб-всему голова!".

В наше время существует огромный выбор любых хлебобулочных изделий в том числе и хлеба. Помимо широко распространенной классификации хлеба на черный, белый и батон, существует отдельный вид мучных изделий, который появился на полках наших магазинов сравнительно недавно. Итак, хлеб для тостов, что это такое и с чем его едят?

Пористый белый хлеб продают в уже в нарезанном виде. Тесто для хлеба замешивают из пшеничной муки и воды. В состав хлеба для тостов обязательно входят такие компоненты как сухое молоко, сахар, дрожжи, соль и пекарский порошок. Калорийность хлеба для тостов находится на достаточно высоком уровне и различается в зависимости от вида продукта.

В среднем в 100 граммах продукта содержится 268 Ккал. Существует несколько разновидностей хлеба для тостов: белый, который изготавливают из пшеничной муки, ржаной, а так же диабетический хлеб с овсяными отрубями. Хлеб для тостов отличается своей уникальной формой и даже размерами. Считается, что хлебные куски квадратной формы прекрасно подходят в качестве основы для бутербродов, сандвичей или гренок с разнообразными нач инками.

Причем в разных странах хлеб для тостов используют по-разному. Однако, неизменным остается лишь одно - хлеб для тостов нужно поджаривать с обеих сторон. Считается неправильным использовать хлеб для тостов в "сыром" виде. Поэтому покупая в магазине такой продукт, вы должны понимать, что без поджарки в тостере, на сковородке или в печке хлеб для тостов считается лишь полуфабрикатом.

В регионе Средиземноморья принято обжаривать хлеб для тостов с обоих сторон на душистом масле, затем в продукт добавляют пряные травы и специи. В Греции хлеб для тостов поджаривают на оливковом масле и кладут сверху томаты, сладкий перец, сыр и маслины. Из хлеба для тостов можно приготовить настоящие сладкие лакомства и даже уникальные десерты.

К примеру, на Филиппинах хлеб для тостов готовят на гриле, предварительно начинив кокосовой карамелью. Предлагаем вам простой и полезный рецепт сладкого лакомства на основе хлеба для тостов. Возьмите хлеб и намажьте сливочным маслом, а сверху положите несколько долек сливы, затем поставьте в духовой шкаф и запеките.

На завтрак вы можете порадовать себя гренками по-уэльски из запеченного хлеба для тостов и начинкой из предварительно обжаренного лука-порей, молока, горчицы и сыра Чеддер. Выложите начинку на хлеб для тостов, потрите сверху сыр, запекайте в духовке не более 10 минут. Гренки по-уэльски отлично сочетаются с соусом вотчестером и крепким черным кофе.