Детский творожок

1

Детский творожок относится к тем редким продуктам-исключениям, которые можно приобретать в магазине, т.е. в готовом виде. Все дело в том, что не всегда вкус домашнего детского творожка придется по вкусу вашему малыше. Тем более в настоящее время на прилавках отечественных магазинов можно без особого труда обнаружить большой выбор детских творожков на любой вкус. Детский творожок отличается по всем параметрам от обычного творога. Во-первых, консистенция детского творожка приближена к такому продукту как йогурт.

Во-вторых, уровень кислотности детского творожка значительно ниже, чем показатели обычного кисло-молочного продукта. Считается, что вводить детский творожок в рацион питания малыша нужно с возраста в 6-8 месяцев. Педиатры установили норму в 40 грамм детского творожка в день для детей в возрасте от одного года. Стоит отметить, что детский творожок считается отличным источником кальция. При выборе данного продукта для вашего ребенка стоит обратить внимание в первую очередь на этикетку товара. 

Продукт должен называться детский творожок или творог и никак иначе. Кроме того, на качественных и безопасных для здоровья малышей продукта, в том числе и на детском творожке должна содержатся рекомендательная информация с указанием возраста, с которого можно употреблять продукт в пищу. Кроме того, на этикетке детского творожка должен содержатся состав продукта. Кроме того, стоит обратить повышенное внимание на химический состав продукта, в котором должна содержатся термизированная творожная масса, а не просто творог.

Поскольку желудок маленьких детей разительно отличается от желудка взрослого человека, детские продукты готовят из специальных ингредиентов. Поэтому детский творожок изготавливают исключительно из кисломолочных продуктов, прошедших термическую обработку уже после сквашивания. Нередко в составе детских творожков содержатся пищевые добавки или плодово-ягодный, а также фруктовый наполнитель, который делает вкус продукта более привлекательным.

К сожалению, не все пищевые добавки, применяемые в процессе производства детского творожка идут на пользу малышу. Чтобы предотвратить вредное воздействие различных пищевых добавок на детский организм, врачи-педиатры советуют полностью исключить продукты, содержащие небезопасные соединения из рациона питания ребенка. По данной причине лучше приобретать детский творожок без содержания пищевых или вкусовых добавок. Можно смешать простой детский творожок с фруктовым пюре или свежими фруктами.

Такой продукт принесет гораздо больше пользе вашему карапузу. А для того, чтобы полностью обезопасить свое чадо, можно приготовить детский творожок в домашних условиях. Правда, такой способ займет наибольшее количество времени и финансовых затрат. Однако, поверьте ваши усилия не будут потрачены в пустую, поскольку домашний детский творожок будет на все сто процентов безопаснее, чем магазинный вариант.