Черный ароматизированный чай

1

А знаете ли вы, что именно чай занимает втрое место после воды в мировом рейтинге популярности популярности безалкогольных напитков. Люди начали употреблять в пищу чай тысячелетия тому назад. Чайная история началась с такой страны как Китай, а в наше время напиток распространился по всей планете земля. Во всех странах мира можно приобрести различные, а иногда самобытные и эксклюзивные сорта чая.

Среди самых распространенных и широко известных сортов чая можно выделить следующие: черный, зеленый, желтый и белый чай. По своей сути чай - это напиток, который получают в результате заваривания и дальнейшего настаивания листьев чайного дерева. Пожалуй самым известным и востребованным считается черный чай. В настоящее время существует колоссальное количество разнообразных сортов черного чая, среди которых особое внимание стоит уделить ароматизированным видам напитка.

Черный ароматизированный чай - это напиток в составе которого помимо листьев чайного куста присутствуют натуральные или же искусственные ароматизаторы. История черного ароматизированного чая началась как это часто бывает благодаря случайности. Как-то раз торговое судно, перевозившее черный чай и масло бергамота попало в шторм.

В результате действия морской стихии бутылки с маслом разбились и все содержимое пролилось на чай. По прибытие в порт назначения торговцы обнаружили, что вся партия товара была безнадежна испорчена. Однако, один из торговцев на свой страх и риск решил заварить "испорченный" чай и к своему удивлению обнаружил, что напиток обладал превосходным вкусом и ароматом.

Так появился первый сорт черного ароматизированного чая под названием Earl Grey. Черный ароматизированный чай представляет собой вид напитка, который подвергается процессу ферментации или окисления в течении достаточно длительного срока. Как парвило, черный чай ферментируют на протяжении месяца. В настоящее время выделяют следующие виды черного чая:

• черный байховый чай;
• черный гранулированный чай;
• плиточный черный чай;
• пакетированный черный чай;
• черный ароматизированный чай.

Для ароматизации черного чая используют различные компоненты. Чаще всего, в процессе производства черного ароматизированного чая используют натуральные растительные масла, а также соцветия и частицы пряных растений. Черный ароматизированный чай пользуется популярность и стабильным спросом среди жителей наших широт.

Однако, в настоящее время все чаще для изготовления черного ароматизированного чая используют полученные синтетическим путем пищевые добавки, которые не всегда безопасны для человеческого организма. Черный ароматизированный чай изготовленный с применением натуральных эссенций значительно превосходит по вкусовым, ароматическим, а кроме того потребительским характеристикам продукт, содержащий в составе искусственные вкусовые добавки.