Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Тортилья пшеничная

1

Свойства Тортильи пшеничной

Тортилья это традиционная мексиканской кухни пресная лепешка, которая отличается универсальностью в использовании и выступает в качестве одного из самых популярных продуктов. Как известно, существует немало разновидностей тортильи, вариации которых напрямую зависят от используемых продуктов при приготовлении этой лепешки.

Так, среди них наряду с кукурузной выделяется тортилья пшеничная, которую готовят на основе злаковых культур. В составе тортильи пшеничной, несомненно, присутствует мука пшеничная, поэтому данный продукт обогащает организм человека необходимой клетчаткой, насыщает его и снабжает энергией.

Тортилья пшеничная - это не только очень вкусное блюдо, но и крайне удобное, ведь в нее можно быстро завернуть все, что вам больше всего нравится – начиная от салатных листьев, простых овощей и заканчивая сложными начинками из тунца, птицы или мяса с соусами.

Это отличительное свойство тортильи пшеничной обусловлено удобной круглой формой лепешки, то есть она просто идеальна как основа для сэндвича, небольшого овощного или ветчинного ролла, а также полноценного кушанья в форме конуса или трубочки с мясом и картофельным пюре.

Кроме того, в пользу универсальности тортильи пшеничной говорит и тот факт, что ее можно использовать вместо тарелки и хлеба одновременно. Просто наполните ее овощами, ломтиком и свежими салатными листьями, разрежьте пополам - у вас получатся два вкуснейших сытных ролла на основе тортильи пшеничной.

На сегодняшний день различные виды этой мексиканской лепешки, в том числе и тортилью пшеничную, можно приобрести в продовольственных магазинах. Однако некоторые любители гастрономических экспериментов нередко готовят ее дома самостоятельно, а затем используют не только при приготовлении холодных закусок, сладких десертов, но и в качестве основы для лазаньи или пиццы.

Выпущенная промышленным способом тортилья пшеничная имеет в своем составе пшеничную муку, воду, пекарский порошок, состоящий в свою очередь из соли, соды питьевой, крахмала кукурузного, пирофосфата натрия кислого, фосфата кальция, пропионата кальция, сорбиновой кислоты. Кроме того, в этой лепешке нередко содержатся пшеничная клейковина, растительный жир, улучшитель муки, а также моно- и диглицериды. Калорийность пшеничной тортильи на 100 граммов составляет около 327 ккал.

Кстати, если вы относите себя к любителям мексиканской кухни, а значит обожаете тортилью, можете смело угощать этим продуктом даже своих гостей. Достаточно разогреть тортилью пшеничную, а затем прикрыть лепешку влажным горячим полотенцем – так она более продолжительное время останется мягкой и теплой. Однако, помните, что за счет высокой калорийности пшеничной тортильи слишком часто баловать себя этим вкусным, но питательным продуктом не рекомендуется.

Калорийность Тортильи пшеничной 327 кКал.

Энергетическая ценность продукта Тортилья пшеничная (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

8.46 г.
~34 кКал

Жиры

8.38 г.
~75 кКал

Углеводы

54.68 г.
~219 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10 % | 23% | 67 %

Таблица мер и весов

  • в 1 штуке 40 граммов
  • в 1 упаковке 500 граммов
  • Просмотров: 1382
  • Дата: 25.01.2012

Читайте также

Тортилья пшеничная отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.