Сироп крем-брюле

1

Приготовление сиропов обычно требует наличия большого числа ингредиентов и специального оборудования. Некоторые предпочитают заниматься этим дома; другие же отдают свой голос в пользу магазинных аналогов. Обязательно обратите внимание на продукцию от фирмы Monin. Её ассортимент включает массу интересных решений. Одно из них – сироп крем-брюле.

Крем-брюле переводится с французского, как «обожженные сливки». Этот десерт из заварного крема с карамельной корочкой еще с момента своего появления сыскал колоссальную популярность. Для его приготовления обычно используют яичные желтки, ваниль, молоко, сливки и сахар. Также могут присутствовать некоторые натуральные ароматизаторы, например, цедра.

Говоря о сиропе крем-брюле, сразу же следует выделить его густую консистенцию и концентрацию 1/8. Это позволяет его с легкостью использовать вместе со многими другими напитками, как алкогольными, так и без. Напиток отличается приятным вкусом со сливочными нотками. В нем содержится большое количество сахара – обычно от 40 до 80%. Одной бутылки сиропа вам должно хватить на 1-2 недели интенсивного использования.

Варианты употребления сиропа крем-брюле

Сироп крем-брюле служит основой для приготовления различных лимонадов, пуншей, молочных коктейлей и многих других алкогольных и безалкогольных напитков. Неудивительно, что он пользуется популярностью среди барменов по всему миру. Его ценят за превосходные вкусовые свойства, за насыщенный аромат и густую консистенцию. Сироп крем-брюле подойдет для приготовления так называемых слоистых коктейлей. Попробовать их вы можете в одном из специализированных баров вашего города.

Напиток, как мы уже заметили ранее, создан на базе известного десерта. Неудивительно, что он с легкостью пьется соло. По своему усмотрению можно добавить к нему свежие фрукты или ягоды. Для большей гармонии рекомендуем взять небольшие рюмочки, объем которых не превышает 50мл.

Польза и вред сиропа крем-брюле

Сироп крем-брюле является безалкогольным. Следовательно, он не может нанести вреда вашему здоровью. Исключение составляет лишь индивидуальная непереносимость. При обнаружении её признаков рекомендуем обратиться за консультацией к профильному специалисту. Доказано, что сироп крем-брюле способствует укреплению иммунитета, поднятию настроения и улучшению общего самочувствия.