Соль Мертвого моря

1

Соль Мертвого моря - это прежде всего морская соль, которую получают естественным путем из морской воды в результате испарения под воздействием прямых солнечных лучей. Минеральный состав соли Мертвого моря отличается содержанием большого количества полезных для человеческого организма природных соединений. Примечательно то, что морскую соль люди стали добывать свыше четырех тысяч лет тому назад.

Морскую соль первыми начали добывать и употреблять в пищу жители Средиземноморского региона, а также Восточной Азии. Морскую воду заливали в мелководные или выпарные пруды, где под воздействием прямых солнечных лучей вода испарялась, а морская соль оставалась. В настоящее время морская соль пользуется все той же стабильной популярностью и спросом.

Кроме того, натуральная соль, полученная из Мертвого моря считается гораздо более полезным продуктом, чем обычная поваренная. Настоящие профессионалы кулинарии и гурманы утверждают, что лучшую морскую соль добывают в морях, омывающих Францию, Гавайские острова, Англию и Израиль. Что касается Израиля, то в стране активно добывают соль из Мертвого моря.

В переводе с иврита название Мертвого моря или ים המלח‎ Ям хa-мэлах переводится, как "Море соли". На самом деле Мертвое море - это бессточное озеро, которое расположено как раз между Израилем и Палестинской автономией. Мертвое море - это уникальный водоем уровень воды в котором ниже уровня моря на 427 метров. Соленость воды Мертвого моря достигает рекордных показатель в 35%.

Примечательно то, что изучение Мертвого моря начали еще древнегреческие ученые во II веке до нашей эры. свое оригинальное название Мертвое море получила благодаря своим отличительным свойствам. Из-за высокого содержания соли в воде Мертвого моря, в водоемы просто не могут выжить рыбы или другие морские микроорганизмы.

Соль Мертвого моря издавна использовали в кулинарии, а также в косметических целях. До настоящего момента тысячи туристов ежегодно посещают Мертвое море и еще большее количество людей приобретают соль Мертвого моря для того, чтобы использовать продукт в кулинарных целях.

Как правило, соль Мертвого моря смешивают с другими разновидностями пищевой соли для улучшения вкусовых и потребительских характеристик продукта. Когда производителю нужно обогатить обычную поваренную соль полезными для человеческого организма минералами также приходит на помощь соль Мертвого моря. Соль Мертвого моря обогащена большим количеством магния. Данный продукт может использоваться в диетическом или лечебном меню питания.

Помимо того, регулярное употребление в пищу соли Мертвого моря способствует нормализации артериального давления. Благодаря таким отличительным свойствам соль Мертвого моря могут без опаски для здоровья употреблять в пищу люди, страдающие гипертонией. Кроме того, соль Мертвого моря улучшает работу сердечно-сосудистой системы человеческого организма.