Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Сметана 30% жирности

1

Свойства Сметаны 30% жирности

На прилавках современных магазинов можно встретить просто огромный выбор всевозможной молочной продукции, среди которой постоянным спросом пользуется сметана 30% жирности. Кстати, бывают и более жирные варианты этого кисломолочного продукта, как то сметана 36% и 40% жирности, которая используется в основном для приготовления разнообразных кремов для прослойки тортов.

В кулинарии разных стран бывшего СССР сметана 30% жирности и сегодня используется для приготовления непривычных, а порой и экзотических для российского человека блюд. Так, например, эстонские хозяйки могут похвастаться сельдяными закусками в сметане, в то время как в молдавской кухне этим кисломолочным продуктом, взбитым вместе с яйцом, принято заправлять суп “зама”, а также использовать сметану в качестве заправки для традиционного блюда под названием “мамалыга”. В кухнях Северного Кавказа на основе этого полезного продукта получаются отменные острые соусы.

Со сметаной 30% жирности готовят рыбу, мясо и овощи, при этом наиболее подходящими способами термической обработки считается тушение и запекание. Ее добавляют в сдобное тесто, пудинги, муссы и запеканки, а также просто едят с ароматными ягодами и фруктами в качестве легкого и низкокалорийного десерта. Удивительно простым, но очень вкусным русским блюдом является молодой картофель, который отваривается, а затем сдабривается свежим укропом и сметаной. В общем, вариантов приготовления блюд с этим поистине вкусным и полезным кисломолочным продуктом насчитывается великое множество, главное задаться целью и приготовить их, порадовав себя и своих близких.

Калорийность Сметаны 30% жирности 293 кКал.

Энергетическая ценность продукта Сметана 30% жирности (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

2.3 г.
~9 кКал

Жиры

30 г.
~270 кКал

Углеводы

3.1 г.
~12 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3 % | 92% | 4 %

Таблица мер и весов

  • в 1 чайной ложке 10 граммов
  • в 1 столовой ложке 25 граммов
  • в 1 стакане 250 граммов
  • Просмотров: 664
  • Дата: 22.06.2013

Читайте также

Сметана 30% жирности отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.