Масло шишек хмеля
Свойства Масла шишек хмеля
Об отличительных свойствах цветкового растения хмель обыкновенный, относящегося к семейству Коноплевых, человечеству известно с давних времен. Еще в античные времена люди использовали хмель в качестве лекарственного средства. До настоящего времени хмель считается ценным природным материалом, который нашел достаточно широкое применение в различных отраслях. Соцветия и шишки хмеля использовали для изготовления целебных настоев.
Со временем люди научились извлекать из соплодий растения эфирное масло шишек хмеля. в настоящее время масло шишек хмеля активно используют в медицине, фармакологии, пивоварении, а также в пищевой промышленности. Кроме того, из стеблей хмеля изготавливают прочные растительные волокна, которые используют в процессе производства мешковины, а также прочных хозяйственных веревок.
Химический состав шишек хмеля обогащен различными биологически активными соединения, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм. Состав масла, полученного из шишек хмеля обогащен 8-пренилнарингенином (8-ПН). Данное вещество считается фитоэстрогеном, т.е. женским половым гармоном, который наделяет шишки хмеля эстрогенной активностью.
До настоящего времени ученые так и не пришли к однозначному мнению по поводу наличия или отсутствия негативных последствий влияния фитоэстрогена на человеческий организм. Масло из шишек хмеля используют в пищевой промышленности и домашнем пивоварении. В результате научных опытов, проводимых на крысах было установлено, что при употреблении в пищу большого количества масла шишек хмеля могут развиться различные патологии и тяжелые заболевания.
Масло из шишек хмеля получают путем масляной экстракции растительного материала. Стоит обратить внимание на то, что в кулинарных целях лучше использовать рафинированное или пищевое масло хмеля. Такое растительное масло можно использовать в качестве ингредиента салатной заправки. Масло хмеля отличается своим фруктово-травяным пряным и слегка терпким ароматом. Масло хмеля можно смешивать с другими маслами, хорошо подойдет для этого масло мускатного ореха, а также цитрусовых фруктов.
Эфирное масло хмеля подойдет для косметических процедур. Масло, полученное из шишек хмеля используют как основу для изготовления оздоравливающих и лечебных масок для волос и лица. Кроме того, масло из шишек хмеля помогает в лечении ушибов, синяков, артрита, зубной боли, а также оказывает положительное влияние при астме, несварении желудка, при хроническом кашле, цистите и нервной дисперсии.
Стоит помнить, что помимо пользы масло хмеля может нанести существенный урон вашему здоровью, если не соблюдать меры предосторожности, а также использовать продукт не по назначению и без предварительной медицинской консультации. Помимо того, масло хмеля может взвывать аллергические реакции у людей, страдающих индивидуальной непереносимостью биологически активных соединений, входящих в состав продукта.
Калорийность Масла шишек хмеля 899.1 кКал.
Белки
0 г.Жиры
99.9 г.Углеводы
0 г.Таблица мер и весов
- в 1 чайной ложке 5 граммов
- в 1 столовой ложке 17 граммов
- в 1 стакане 230 граммов
- в 1 упаковке 50 граммов
Понравилась статья?! поделись
- Просмотров: 1289
- Дата: 06.11.2012
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!