Красный огурец тладианта

1

Красный огурец тладианта можно причислить к уникальным продуктам питания. И это благодаря не только оригинальному внешнему виду или месту распространения растения. Красный огурец тладианта считается обыденным овощем для жителей Юго-Восточной Азии, зато большинство жителей наших широт лишь несколько десятков лет тому назад открыли для себя новый вид овощей. В настоящее время красный огурец тладианта успешно культивируют в Европе, Азии, а также в Америке.

В научной литературе принято именовать красный огурец не иначе как тладианта сомнительная или Thladiantha dubia. Это растение относится к семейству Тыквенных. В дикой природе красный огурец тладианта произрастает на Дальнем Востоке Российской Федерации, на территории некоторых европейских государствах, в странах Юго-Восточной Азии, а также в Китае, Канаде и США. По своему внешнему виду растение красный огурец тладианта представляет собой лиану, которую часто культивируют в декоративных целях.

В наше время даже на приусадебных участках отечественных садоводов-огородников можно встретить экзотический азиатский овощ красный огурец тладианта. Однако, этот безусловно вкусный и полезный овощ еще не пользуется широким спрос среди жителей наших широт. Однако, в Европе тладианта также не сразу занял достойное место. Свое оригинальное название красный огурец тладианта получил только благодаря отличительному внешнему виду растения.

Вид вечнозеленой лианы из семейства Тыквенных, а также крупные желтые соцветия, которые в итоге дают плоды, схожие с огурцами, но отличающиеся от знаменитого овоща ярко красным цветом, используют не только в декоративных целях мастерами садово-паркового искусства. Красный огурец тладианта употребляют в пищу в течении нескольких тысячелетий коренные жители Юго-Восточной Азии. Плоды красного огурца тладианта по внешнему виду как две капли воды похожи на молодые огурцы.

Однако, плоды тладианты не превышают 6 см в длину и в созревшем виде отличаются цветовой гаммой. Зеленые плоды тладианты со временем созревают и изменяют свой цвет на характерный красный или оранжевый. Причем созревший плод красных огурцов тладианта отличается своей мягкой консистенцией. Стоит отметить и то, что современные селекционеры неустанно продолжают выводить все новые гибриды красных огурцов тладианта. Обычно, красные огурцы скрещивают с тыквой, дыней или обычными зелеными огурцами.

В результате таких экспериментов на свет появилось достаточное количество разнообразных видов, подвидов и гибридов красного огурца тладианта. Основным отличием красного огурца тладианта можно считать большое количесвто сахара, который содержится в химическом составе овоща. Не дозревшие плоды красного огурца употребляют в пищу в свежем виде.

Кроме того зеленые плоды красного огурца используют в качестве гарнира, закуски или салатного ингредиента. Из полностью созревших плодов тладианты изготавливают джемы, варенье или повидло. Считается, что регулярное употребление в пищу красных огурцов тладианта помогает в лечении, а также профилактике большинства заболеваний желудочно-кишечного тракта .