Кондитерские смеси

1

Наверное каждая современная хозяйка хотя бы раз в неделю задается вопросом о том, что же купить или приготовить к чаю. Конечно если времени хоть отбавляй можно приготовить настоящий кондитерский шедевр. А вот что делать, если гости, как говориться на пороге, а угостить то и нечем. На помощь в такой ситуации могут прийти готовые кондитерские смеси, которые в последнее время пользуются все большей популярность и спросом у отечественных потребителей.

Готовый смеси для кондитерских изделий в мгновение ока могут получить тесто для бисквитов, кексов, тортов, пирожных и других сладостей. По своей сути кондитерские изделия - это ни что иное как сладкие и высоко питательные продукты питания, которые содержат в своем составе значительное количество сахара, а кроме того отличаются приятным ароматом и вкусом.

Кондитерские изделия люди стали изготавливать еще в глубокой древности. В наше время кондитерские изделия не только не потеряли своей актуальности, но и шагнули далеко вперед. Изобретение кондитерских смесей может служить ярким тому доказательством. Думаем, многие в курсе, что процесс изготовления многих кондитерских изделий занимает достаточно много времени и сил.

Помимо того, приготовление кондитерских изделий требует особых навыков и знаний. Готовые кондитерские смеси значительно облегчают и упрощают процесс приготовления сладостей ,сводя все к простым действиям. Для того, чтобы приготовить готовое тесто из кондитерский смесей нужно всего лишь развести продукт водой или молоком. В наше время найти готовые кондитерские смеси в продаже не составляет особого труда, нужно всего лишь посетить ближайший продовольственный магазин.

Производители кондитерских смесей предлагают широкий видовой ассортимент продукта. Среди наиболее распространенных и широко применяемых в кондитерском производстве смесей можно выделить следующие:

• кондитерские смеси для кексов;
• кондитерские смеси для бисквитов;
• кондитерские смеси для приготовления печенья;
• кондитерская смесь для приготовления желе;
• кондитерская смесь для безе;
• кондитерские смеси для кремов;
• кондитерская смесь для муссов.

Представленный выше список является далеко не исчерпывающим перечнем существующих в настоящее время кондитерских изделий. Стоит отметить, что готовые кондитерские смеси широко используют не только в промышленном производстве сладостей и выпечки. Многие современные хозяйки используют кондитерские смеси для приготовления домашних сладостей. Потребительские параметры той или иной кондитерской смеси, а также их питательная ценность зависит прежде всего от состава исходных ингредиентов применяемых для изготовления того или иного вида продукта. 

В состав кондитерских смесей могут входить различные компоненты. Однако, как правило, все виды кондитерских смесей буду содержать в своем составе муку, чаще всего пшеничную, а также сахар или сахарную пудру, сухое молоко, сливки или же сыворотку, а также крахмал, разрыхлитель теста или пекарских порошок. Помимо того, в составе кондитерских смесей могут присутствовать различные вкусовые добавки, такие как ваниль, корица, какао-порошок и другие.