Хурма виргинская

1

Под хурмой понимают обширный род субтропических растений, которые выглядят как вечнозеленые кустарники, а также деревья, отнесенные научной классификацией к семейству Эбеновые. Многие виды хурмы - это деревья, жизненный цикл которых может продолжаться в течении 500 лет. Также стоит отметить, что плоды не всех растений их семейства Хурма съедобны.

Ягоды хурмы могут отличаться как по внешнему виду, так вкусу и витамин но-минеральному составу в зависимости от видовой принадлежности растения. Хурма произрастает в Китае, странах Евразии, а также на Американском континенте и в Австралии. В настоящее ре я насчитывается около 740 разнообразных видов хурмы. Среди наиболее известных видов растения можно выделить Хурму виргинскую или вирджинскую Diospyros virginiana.

Хурма виргинская относится к семейству Эбеновых растений, а также причисляется ботаниками к роду Хурма. Данный вид хурмы произрастает в восточной части США. Помимо того хурма виргинская культивируется в Гвиане, Средиземноморье и на острове Ява. Хурма виргинская представляет собой небольшое листопадное дерево, которое может достигать в высоту 20 см.

Хурма виргинская отличается наличием коричневой или же темно-серой кроны. Жизненный цикл хурмы виргинской может составлять примерно 150 лет. Плоды хурмы виргинской мало чем отличаются по своему внешнему виду от других наиболее распространенных и популярных видов растения. Созревшие ягоды хурмы виргинской окрашены в оранжевый цвет.

Мякоть плодов хурмы виргинской сочная может содержать семена. Плоды хурмы виргинской отличаются наличием тонкой кожуры. Примечательно то, что хурма виргинская относится к видам растения, которые успешно культивируют на территории Российской Федерации. На протяжении последний 20 лет хурма виргинская успешно произрастает в Волгоградской области.

Плоды хурмы виргинской употребляют в пищу как в свежем, так и переработанном виде. Мякоть хурмы виргинской сладкая. Поэтому фрукт часто используют для изготовления варенья, а также джемов. Хурму виргинскую, как и плоды других видов растения используют для приготовления различных десертов, а также сладостей и кондитерских изделий.

Селекционеры ведут работу по скрещиванию различных видов хурмы, в том числе и виргинской. В результате работы ученых были получены такие сорта как Эрли голден, Мидер, Россиянка, Новинка и Красная шапочка. Отечественные садоводы любят выращивать хурму виргинскую постольку растение отлично себя чувствует в нашем суровом климате.

По данным исследований хурма виргинская может выдерживать температуру в -35С. Хурма виргинская как и другие сорта растения помимо отличных вкусовых качеств выделяется витаминно-минеральным составом, который обогащен витаминами А, В, С, Е, а также РР. Помимо того, хурма виргинская содержит в своем составе значительное количество бета-каротина, кальция, натрия, железа, магния, а также фосфора.