Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Аргания колючая

1

Свойства Арганий колючая

Думаем, многие слышали о чудодейственных целебных свойствах арганового масла. Этот продукт пользуется небывалой популярность в последнее время. Однако, мало кто знает хотя бы немного о дереве под названием аргания или Argania, которое кстати считается главным кормильцем целого племени берберов, которое проживает на территории Северной Африки. Ветви аргании туземцы применяют в строительстве своих глинобитных жилищ. Древесину аргании используют в качестве дров, а масло из семян аргании издавна считается главным лекарством африканской народной медицины.

Дерево аргания относится к семейству Сапотовых растений и представлено только одним видом Аргания колючая или Argania spinosa.Родиной аргании колючей считается Марокко, а также Алжир, где и произрастает дерево. Обычно аргания колючая не превышает в высоту 10 метров. Уникальность растения заключается в том, что дерево аргании может расти и плодоносить в течении минимум 150 лет. Аргания относится к важным растениям для африканского региона. Все дело в необычайных полезных свойствах плодов растения.

Плоды аргании колючей чем-то напоминают желтые сливы. Обычно плоды аргании имеют овальную форму. Внутри плода аргании колючей располагается ядро или орех, из которого как раз и добывают бесценное аргановое масло. Главной особенностью плодов аргании можно считать химический состав ядер или орехов растения. В составе арагновых семян содержится невероятное количество полезных природных жирных аминокислот. Некоторых из них считаются незаменимыми для человеческого организма. Мякоть плодов аргании не употребляют в пищу.

Это связано, прежде всего с тем, что содержимое плодов арагнии источает зловонный и неприятный запах. Обычно в пищу употребляют аргановое масло, которое считается одним из самых полезных растительных масел. Исследователи утверждают, что в былые времена деревья аргании произрастали не только в Марокко и Алжире. Растение было широко распространено на территории южных областей Европы и всей Северной Африки. В строении дерева аргании есть несколько уникальных черт.

К примеру, все растение покрыто колючками, которые с одной стороны защищают дерево от насекомых и других животных, желающих полакомится плодами, а также листвой аргании. Кроме того, для того, чтобы плоды аргании полностью созрел и были готовы к переработке нужно ждать целый календарный год. По данной причине производство арганового масла достаточно долгий, кропотливый и дорогостоящий процесс.

Правда, ради справедливости стоит отметить, что аргановое масло приносит неоценимую пользу здоровью человеческого организма, поэтому в данном случае цель полностью оправдывает все средства ее достижения. Принимая во внимание всю важность дерева аргания для жителей африканского континента ЮНЕСКО объявило территорию произрастания растения в Марокко биосферным заповедником, находящимся под международной охраной.

Калорийность Арганий колючая 295 кКал.

Энергетическая ценность продукта Аргания колючая (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

0.1 г.
~0 кКал

Жиры

0.1 г.
~1 кКал

Углеводы

0.1 г.
~0 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0 % | 0% | 0 %

Таблица мер и весов

  • в 1 штуке 35 граммов
  • в 1 стакане 180 граммов
  • Просмотров: 846
  • Дата: 30.01.2014

Читайте также

Аргания колючая отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.