Миндальный мед

1

Наверняка каждый из вас слышал о таком лакомстве, как мед. Эта сладкая, вязкая и тягучая жидкость производится пчелами из цветочного нектара. Существует масса его разновидностей. Отличаются они массой характеристик, начиная от цвета и заканчивая вкусовыми свойствами. Мед считается более сладким, чем сахар. Кроме того, он знаменит своими полезными свойствами. Используются продукт повсеместно, начиная от кулинарии и заканчивая медициной и косметологией.

Если вы желаете попробовать по-настоящему экзотический товар, то обязательно обратите внимание на миндальный мед. Миндаль считается кустарником или деревом и относится к роду Слива. Нередко сам миндаль причисляют к орехам, хотя он является всё же косточковым плодом. Рецептура приготовления миндального меда каждым производителем держится в строжайшем секрете. Однако нас больше интересуют его полезные свойства, а также широта использования.

Мед с миндалем – максимально полезный и питательный продукт. Отличительная его особенность заключается в ореховом послевкусии. Перед покупкой продукта проверьте его консистенцию. Мед должен быть жидким, свежим и прозрачным.

Варианты употребления миндального меда

Продукт, как мы уже успели заметить ранее, пользуется популярностью во многих областях. Чаще всего его используют в кулинарии. Миндальный мед добавляется в самые различные десерты, в том числе и в выпечку. Он не боится термической обработки. Кроме того, лакомство сохраняет свой неподражаемый вкус даже по истечении определенного количества времени.

Миндальный мед можно встретить в медицине и косметологии. Из него делают питательные маски. Кроме того, его использование благоприятно скажется на состоянии вашей кожи.

Распространен продукт и среди барменов. Опытный мастер сможет предложить вам сразу несколько коктейлей, в рецептуре которых присутствует миндальный мед. Наиболее известный среди них – медовый шепот.

Польза и вред миндального меда

Доказано, что регулярное употребление лакомства благоприятно сказывается на общем состоянии организма. Кроме того, миндальный мед способствует укреплению иммунитета. Употреблять его следует осторожно лицам, страдающим диабетом. Также продукт вполне может вызвать индивидуальную непереносимость. В случае обнаружения её признаков лучшим решением будет обратиться за помощью к профильному специалисту.